岁月如一,守山制茶,写就人生的万千境界。藏锋守拙,才能以退为进;静水深流,才能厚积薄发。
——题记
01. 名山气韵 浑然天成
一座布朗山,半部普洱史。
布朗山,是做茶人绕不开的地方。山峦起伏,沟谷纵横,雨水充沛,得天独厚的环境,造就布朗山在普洱茶界的传奇。
兴海茶【乌金号青砖】,用实力说话,所选原料正是来自于布朗山。
02. 选料独特 天人共酿
【乌金号青砖】精选布朗山古茶树优质成熟鲜叶为原料,可谓独树一帜。
这种接近黄片的布朗山茶树上的成熟叶片,叶色深绿或黄绿,叶质肥厚柔软,弹性好。它相比一般茶叶的生长周期更长,营养物质会更为丰富,以甘甜醇厚的滋味和持久耐泡见长。由于采摘周期不等,布朗茶区这种茶叶量少,因而更显珍稀。
一款佳茗的诞生,是天人共酿。它凝聚着大自然的原始力量,也印刻着制茶人的精湛的技艺。【乌金号青砖】经兴海制茶师傅精湛的传统手工制茶技艺,在一道道严苛的工序中,千锤百炼而成,将布朗山的山野气韵与甘润交融在一起,带来更加独特的味蕾享受。
03. 醇厚甘润 唇齿留香
【乌金号青砖】设计简约、素雅,外包装以笋壳包装,传统手艺彰显古朴质感,内里以透气的棉纸作为包装,非常有利于后期的存放转化。
细看砖面,平整紧实,条索肥美,黄绿油润;干茶香气清新、纯正,无杂味。
随即,沸水高冲:
第1-3泡,茶汤金黄明亮,蜜香高扬。茶汤入口醇和饱满,层次丰富,饮后生津回甘已如约而至。奇妙的是,茶汤过喉片刻,山野气韵所带来的强劲茶气,让人仿佛置身于布朗山原始深林中,神清气爽。
第4-6泡,茶叶的香气和内涵物质得到进一步激发,浓郁的花果香散发出来,茶汤金黄透亮,滋味饱满厚重,刚中带柔,穿透力和层次感突出,两颊回甘迅猛,喉韵清凉。
第7-9泡,花香与甜香相互交织,茶汤细腻稠滑,协调性佳,醇润顺滑感充溢齿喉,深吸一口气,满嘴清雅甘甜,余韵悠长,洗尽一切身心疲惫之感。
叶底匀整,叶质厚实有光泽,柔软有活性。
整体来看,【乌金号青砖】有着典型的布朗风味,蜜兰香持久,滋味醇润饱满,刚中带柔,入口有着丰富的层次感,山野气韵张扬,甘润感从一而终,令人人回味无穷。
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2023年04月18日