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2023年04月18日

冰岛茶到底好喝在哪?

 说起冰岛,对于普洱茶行业外的人来说,可能第一反应是北欧冰岛(我刚开始接触普洱茶的时候也这么认为),这是很多人第一次认知勐库冰岛的一个小误会。这个冰岛,是音译,过去,有人称为“扁岛”,有人称为“丙岛”。
说回茶叶,如今的冰岛茶作为云南普洱茶的顶级代表之一,为何冰岛茶这些年名气如此之大、价格如此之贵?其实,冰岛茶有着属于自己的香、甜、柔,正是这些比较直观的感受,吸引到了无数的消费者。
说到冰岛茶的香,既有野兰花的香,又带有蜜香,是比较综合的幽香,与版纳茶叶的香气不一样。
喝过冰岛茶的茶友,对冰岛的第一口感估计还不是香,肯定是甜。甜——冰糖甜,几乎等同于冰岛茶、成为冰岛茶的代名词。茶汤里甜与回甘同时生成,是一次愉悦、美妙的感官之旅,从最细微而敏感的味蕾到最宽广而丰富的口腔,再到最深邃的喉咙,直抵心头,直抵大脑。
作为风味之物,茶与酒总有很多相似性,有烈、有柔,有霸气、有绵和,冰岛茶是柔和的,是很亲近的柔,让接触者很难有抵触。
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