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2023年04月18日

书剑说普洱:易武原始森林硬实力代表——香椿林

 "一座易武山,半部普洱史"易武,茶马本源,贡茶之乡。易武茶,在贡茶历史上留下过浓墨重彩的一笔,孕育着无数知名山头与小众产区,现在依然保留着新茶友入门、老茶友品鉴收藏都绕不过的江湖地位。易武小微产区硬派香椿林属于易武丁家寨汉族寨,茶园位置位于弯弓古树园和一扇磨古茶园之间,属于老曼撒茶区。
香椿林古茶园非常偏僻,从村子到古茶园要骑摩托车走山路,从寨子到茶园要三四个小时,翻两座山,茶园面积不大,高杆茶树采摘不易,产量稀少。
【香椿林】野林气息明显,野蜜花香的韵味悠长,质醇有劲。香椿林古树茶入口香甜馥郁,稍后微苦闪现,而后快速回甘生津,甜润的滋味感层层递进,慢慢铺陈堆砌出香雅质醇,馥郁甘甜,柔稠细腻的茶味。
衡稳包容 喉润清凉茶汤衡稳,喉润清凉,喉韵悠长。口感很具包容性,既有易武茶的香甜柔润,又具森林茶的“暗劲”。书剑论剑2024年香椿林经过春茶开春结义的试制,茶友反馈非常好,2024年首次在书剑论剑系列纯料系列中加入香椿林。选用香椿林原料制作,色泽墨绿油亮。汤色金黄明亮,花蜜香中透着山野幽幽兰香。入口层次丰富,一半蜜甜柔和一半野韵刚强,茶气酣畅,喉韵清凉感足。
香椿林的茶树混生在原始森林当中,产量不高,品质又非常优秀,若有机会入口,当然是且喝且珍惜!
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