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2023年04月18日

曼糯古树茶:勐海糯香藤条茶,新贵之誉从何而来?

 云南的古树茶村落不止99个,仍然会向大家继续介绍古茶村落。
一、曼糯的地理
曼糯,坐落在云南西双版纳的勐海县,是距离县城最为偏远的古茶园之一,同时它也是勐海县最北端的古茶园,距离勐海县城约有78公里之遥。
曼糯的东侧紧邻景洪市,南侧则与勐阿镇相依,而其边界更与普洱澜沧县紧密相连。
它恰好位于澜沧江以西,是茶山茶叶向外运输的必经之路,也是澜沧江从普洱市流出,进入西双版纳的第一站。
当我们提及布朗山的曼糯,我们实际上是在谈论位于勐海县布朗山的一片茶园,这片茶园与缅甸接壤。
得益于老班章茶园的盛名,布朗山每年都吸引着无数的茶人、茶商及游客纷至沓来。因此,布朗山内有一个布朗族寨子名为曼糯,已广为人知。
勐往乡的曼糯,一座巍峨的茶山,矗立于大地之上。
勐往乡与勐海县相隔百余公里之遥,紧依澜沧江流域,其平均海拔约莫1300米,土壤以砖红壤为主,为茶叶的生长提供了得天独厚的自然条件。
在这片土地上,古茶园星罗棋布,尤以曼糯大寨、曼糯上寨、曼糯中寨三处为核心,茶树环绕村寨,蔚为壮观。
曼糯,不仅是勐往乡布朗族人民最大的聚居地,更是他们在这片土地上留下的第一道足迹。
其先祖自澜沧迁徙至此,历经四百余载风雨洗礼,曼糯见证了布朗族人民的坚韧与智慧。
往昔岁月,曼糯曾是一片繁华之地,三个布朗族大寨并肩而立,人户鼎盛之时,超过两百户之众,共同书写着属于这片土地的辉煌篇章。
然而,时光荏苒,尽管岁月流转,曼糯的古茶园与布朗族的文化遗产依旧熠熠生辉,吸引着无数茶人与文化爱好者前来探寻与品味。
当前的新六大茶山,依次排列为南糯山、布朗山、巴达山、南峤山以及景迈山。从地理位置的维度审视,除却景迈山,其余几座茶山均坐落于勐海县境内。
有人基于地域归属的考量提出,景迈山实则归普洱市澜沧县管辖,而古六山的传统定义应局限于西双版纳区域内,故建议将景迈山从列表中移除,曼糯便自然而然地接替了其位置。
曼糯之所以能够跻身勐海六大茶山之列,除了其可观的茶叶产量外,更得益于其深厚的历史底蕴。
往昔,这里曾是茶马古道与重要管道的必经之地,今日则成为勐海县西部及西北部独一无二的古茶山。
曼糯的存在,宛如勐海地图上的一颗璀璨明珠,为东南西北中各个方位均增添了古茶山的守护与荣耀。
二、曼糯的人文
曼糯古茶山坐落于勐海的北部,距离繁华的勐海县城约有85公里之遥。
此地不仅是勐往乡布朗族最大的聚居地,更是布朗族首个定居于勐往的村寨,承载着深厚的历史底蕴。
在这片古老的土地上,流传着悠久的记忆,它曾是勐海通往澜沧的必经要道,见证了无数马帮驮运茶叶的辉煌岁月。
每当马帮行至此处,都会驻足歇息,整顿行装,并前往佛寺虔诚祭拜,祈求旅途平安。
随后,他们便北上渡过澜沧江,继续前往思茅、宁洱等地,将茶叶的芬芳传遍四方。
而在佛教庆典之际,曼糯更是成为了四方信众的朝圣之地,人们从四面八方赶来,共襄盛举,使得这里热闹非凡,仿佛重现了昔日的盛世景象。
这段历史,不仅记录了曼糯古茶山的辉煌与变迁,更见证了布朗族人民勤劳勇敢、虔诚信仰的精神风貌。
由于交通的滞后,曼糯在道路改道后逐渐走向衰落。然而,正是这一变革,意外地让曼糯的古茶园得以更好地保存下来。
回溯三年前,从勐海县城前往曼糯大寨,还需驱车历经三个多小时的漫长旅程。
而今,得益于政府对道路的翻新与拓宽,这一行程已缩短至不到两个小时,大大提升了通行的便捷性。
曼糯村的寨心,作为村寨的核心所在,其意义远非简单的地理位置中心所能涵盖。它不仅是寨子的心脏部位,更是宗教文化上的重要地标。
与“街心”或“人员最为集中的地方”不同,寨心承载着深厚的宗教意涵,是布朗族与傣族共同信奉佛教的象征。
每逢佳节,村民们都会不约而同地聚集于此,进行供奉仪式,以此表达对信仰的虔诚与尊重。
三、曼糯的古树
曼糯古茶园环绕于村落四周,不仅在高耸的村后山巅,亦在蜿蜒的村下水田边缘,均有古茶树的踪迹。
换言之,曼糯村寨宛如横卧于上下两片翠绿茶山之间的珍珠,而尤为独特之处在于,村中茶王树的海拔竟未及本村水田,此等奇观在云南普洱茶界中实属罕见。
这里的茶园并非纯粹由大叶种茶树构成,而是大叶种与中小叶种的和谐共生之地。
茶山面向阳光,茶树依山势斜坡上生长,行走其间颇为艰难,却也因此享受到了充足的光照,使得茶叶内含物质异常丰富。
曼糯古树茶,作为勐海地区早芽种的代表,其鲜叶芽头短小精悍,齿尖密集,银毫密布,叶片呈现黄绿色泽。
制成干茶后,条索紧结,色泽乌润,茶芽鲜嫩,白毫更显其高贵。
冲泡时,曼糯古树茶汤色金黄透亮,高香浓甜瞬间俘获人心。茶汤入口,几乎感受不到苦涩,反而是饱满厚实之感充盈口腔,茶香深深融入汤中,香甜浓郁而不失力度。
口感绵滑细腻,叶底匀齐,色泽黄绿明亮,香气浓郁持久,无一不彰显着曼糯古树茶的独特魅力。
曼糯古树茶带给人的不仅是丰富的口感体验,更有一种来自高山旷野的清新气息。
茶汤细密度与醇厚度并重,渗透力顺畅无阻,回味悠长令人难以忘怀。
在众多茶山竞相争艳之时,曼糯却以它独有的香气默默耕耘,成为了名副其实的香气“拓疆者”。
尽管不如其他茶山那般声名显赫,但其高性价比却赢得了众多茶友的喜爱。
曼糯古树茶,以其稳重而厚重的汤香在勐海地区独树一帜。
其茶香清雅内敛而不失张扬,冲泡时虽不显山露水,但入口瞬间却能令人惊叹不已。
茶香与水完美融合,滋味浓而不腻,品饮之间倍感舒适惬意。
来源:老闪 老闪的茶
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