1. 普洱茶树有花，而且也可以泡水喝普洱茶树开的是白色的花，花瓣有五片，当地人俗称"火把花"。普洱茶花香气清新微甜，抗氧化物质含量高，在食品、化妆品中都应用广泛。普洱茶花富含茶多酚、氨基酸等营养成分，直接泡饮具有清热解毒、润喉利咽的功效。2. 新六大茶山，有五座都位于西双版纳勐海县新六大茶山中，南糯山、南峤（如今名为勐遮）、勐宋、布朗和巴达茶山都在”普洱圣地“勐海县，这些茶山以其优质的茶叶而闻名。而景迈茶山则位于澜沧县。每个茶山以其独特的地理环境和气候条件，造就了不同风味的普洱茶。
3. 普洱茶的故乡不是普洱市，而是西双版纳许多人误以为普洱茶的故乡是普洱市，实际上它的真正起源地是西双版纳。西双版纳是世界公认的茶树原产地，普洱茶的发源地和茶马古道的源头。这里的气候和土壤条件非常适合茶树的生长。雍正10年（公元1732年）普洱茶被定为贡茶，普洱府逐渐成为了当时产于西双版纳倚邦茶园的茶叶散地，慢慢普洱茶的名字也随之而来。自古西双版纳地区就是普洱茶种植加工核心地区，是优质普洱茶的主要产区。4. 碎银子和老茶头不一样碎银子和老茶头虽然都是普洱茶的一种，但它们在制作工艺和口感上有所不同。在普洱熟茶发酵过程中，茶叶会分泌出来粘稠的果胶将部分熟茶黏在一起，这些被粘合在一起的熟茶块就被称为“老茶头”，老茶头属于熟茶制作过程中的副产品。而碎银子是从选料到成品，经过很多道工序精制的臻品，制作过程和老茶头不同，不属于熟茶的副产品，而是大树春茶芽叶发酵而成，外观比老茶头更紧实、圆润、耐泡，汤色更透亮，口感更柔滑细腻。
5. 普洱茶用棉纸包装的原因普洱茶本身有吸附性，一不留神就会串味。一饼好茶如果遇到这样的事情简直可惜，而棉纸有着很好的吸附功能，能够一定程度保持茶饼清洁。另外，您要和龙园君一样有藏茶的爱好，那么就更依赖这层棉纸的包装了，棉纸的透气性和吸湿性使得茶叶在存放过程中能够持续进行自然发酵，达到“越陈越香”的效果。6. 普洱生茶放久了不会变成熟茶，只会变成老生茶普洱生茶即使存放时间再长，也不会自动转化为熟茶，“生茶”和“熟茶”二者的制作工艺完全不同，在汤色、口感和叶底上也差别明显。因此生茶不会因为存放久了就变成熟茶，只会变成老生茶。
7. 普洱茶饼为什么是357克历史上普洱茶饼也称七子饼（圆茶），古代涉边交易，政府为了减少度量衡方面的纠纷，规定每圆重7两，七圆为一筒。当时16两为一斤，7两折合成当时的0.4375斤：一筒=7圆×0.4375斤/圆≈3.06斤；一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤，便于征税也便于交易。建国后，七子饼的重量定为357克，一筒=7片×357克/片≈2.5公斤；一篮=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤。这样一来，每筒和每篮的重量更接近整数，便于普洱茶生产销售和管理。
8. 普洱茶汤上的泡沫是什么泡茶时产生的泡沫主要成分是茶皂素，并不是污垢。茶皂素是一类结构复杂的糖苷类化合物，也是一种表面活性剂，在茶汤遇到震荡时易起泡。类似于茶皂素这类物质在植物界广泛存在，如人参中的人参皂苷是抗氧化剂，因此茶汤的泡沫可以饮用。
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2023年04月18日
