今天给大家推荐的是我们常年制作的忙肺古树茶，忙肺茶属于临沧永德产区的一个知名品种，它的性价比相较于同产区的梅子箐会高很多。通常而言，忙肺茶的涩感会比较明显一些，苦感不算重，但古树茶的涩感就会轻很多，只是量很少，在忙肺产区的相对大一些的茶树树龄也就在60-70年左右，虽然和百年古树茶的年份相差不算太大，但韵味还是有着较为明显的差异，下面我们就来开汤尝一尝今年头春的忙肺古树茶品质究竟如何。
第一泡茶汤呈浅黄色，透亮度不错，没有明显的悬浮物，茶汤香和挂杯香都比较浓郁，香型呈花蜜香中带有明显的水果香，让人感觉很舒服。
第二泡茶味饱满度很好，有厚重感，带有些许苦味，涩感基本上没有，苦化得很快，可以说是过喉即化，回甘这一泡就已经比较明显了，大半个口腔都能感受到。
第三泡今年的茶汤质感相较于前几年的感觉要细腻一些，浓稠感也比较好，存放几年之后会变得更加好，这一泡回甘已经占据了口腔中的大部分面积。
第四泡茶气足，体感明显，今天的昆明比较冷，但能明显地感受到肩部及背部发热，腹部也有发胀和想要打嗝的欲望，回甘更加的强烈，此时已是满口甘甜，喉韵也有所呈现，深度可达喉结。
第五泡茶味依旧饱满，并没有淡薄的迹象，茶香仍然可以明显感受到，它的下降是呈线性的，没有呈阶梯型陡降，舌下生津很好，有鸣泉的那种感觉，苦、涩也都没有加重的迹象。
观叶底叶底的一致性好，上手轻揉后不粘手，也不易碎，弹性及韧性都很好。
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2023年04月18日
