在江南茶区，明前茶是优质的代名词，三月伊始，就已经有茶区打响开采的号角，早早上市。此时的茶芽嫩度好，叶质厚，氨基酸丰富，鲜味足，病虫害少，是制作绿茶的最佳原料。近年来，得益于早芽茶树的育种推广，让焦急等待的人们更早喝上新茶。因此如今大部分名优绿茶都在清明前后开采上市。
然而同一时间，位于西南地区优质的普洱茶产区，大部分处于热带和亚热带，一年内没有分明的四季，只有二个季节“雨季和旱季”，3月还正处于旱季，正是茶树最为干枯和艰难的时候。每年都会有部分茶树因干旱而牺牲，正是等待一场雨水滋润的时候，多数茶树还静悄悄的，连芽头都还没有冒出来。茶树的发芽时间自有其规律，不同海拔、不同品种的茶有着不同的生长周期。普洱茶生长在海拔较高的地区，温度较低，发芽时间一般会晚上数周。更不用说那在山林中生长缓慢的古树茶，往往要缓缓地过了清明才小量上市。春茶发芽越早越好？不是说发得越早越好，有一定的规律，一般先发芽的都是人工管理过的一些茶园茶，古树茶每一年根据不同的地方，发芽的顺序有所不同，古茶树一般发芽的时间会相对要比较晚一些。由于纬度、气候等环境因素勐海、景迈是云南所有产区中发芽时间最早的，然后是普洱澜沧一线，再往后才是易武和临沧。正所谓好事多磨，好茶亦是如此，相应地，普洱春茶在经历了漫长的等待之后，带来的不仅是一杯高品质的春茶，更是一份夹带着春天气息的惊喜。
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