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2023年04月18日

赏春:2026年老班章单株普洱茶(傣乡印象)

 “傣乡印象”收料制作的茶品,2026年老班章单株。
冲泡方式:
茶样约8克(散料),120ml“四夕窑”烧制“不烫”款白瓷盖碗,常规桶装水,保持95度以上水温控温冲泡,快速洗茶一次,醒茶一分钟,初始以3~5秒速度快冲速出,然后依滋味呈现适当延时冲泡,尾段重闷。
品饮感受:
干茶,花草甜香、草木甘香,散发阵阵带有花草香甜的草木甘醇气息;
洗茶,花香、干菜甜香伴随着草木清香,香气馥郁悠扬,茶汤草木植物清甜气息,叶底花草甜香、脂香、草木甘香木质醇香,挂杯花香、花蜜甜香、植物清甜;
冲泡品饮,花香悠扬,植物清香相伴,茶汤入口见甜,先甜后苦,直接的甜感显于舌面,植物清苦散于舌中,茶汤稠滑,果胶质感,顺喉而下,落腹温热直透后背,喉头花香、草木甘香回返,舌面苦甜交织,清凉舒爽,苦韵向舌根绵延,舌底生津立现,润泽清爽,口鼻间香氛弥散,满口香甜中透着丝丝清苦余味。随冲泡,香气愈发馥郁,花香~植物清香~草木甘香形成复合香型,气息干净,滋味纯粹,苦显,涩轻微,甘甜突出,苦甜交融在一起,逐渐形成味觉侵占,植物清苦余韵悠长,苦不粘留,品饮间歇迅速褪去,同时伴随着持续的生津回甘,味足,回味悠长。汤质渐趋饱满,茶汤稠滑有“压舌感”,粘稠厚重,沉甸甸,肉嘟嘟,丰腴,整个口腔有明显“饱涨感”,茶汤有力,力道外显,加上气感渗透力明显,通透,让人如饮醇酒。喉韵舒爽,韵感渐有下沉,韵味留存持久。前胸、后背毛孔渐开,额头微汗,热力游走,肠胃不寒,隐有凉感。汤质输出相对平稳,七泡之后,茶汤饱满度回落,包裹度下降,重闷,苦涩略增,香浓味显,香醇凸显,苦涩依旧不累积粘留,舌底鸣泉,口腔清爽,舌面甘凉,喉头似含蜜糖,清润舒爽。耐泡度不错,尾水醇润,气力犹在,余味悠悠,余香袅袅,不空,回味绵绵……
(叶底)
品鉴结论:
优点:干净、纯粹,香浓,味足,苦涩化开速度快,生津回甘持久,汤质厚重,汤感稠滑饱满,气感充盈,韵感沉入,韵味留存持久,回味绵长。
缺点:稍有些许新茶青涩和凉感,整体丰富度以及温润感有待时间打磨。
当下品饮评价:
评分:每个评分项满分10分
1、香(茶香表现): 9分
2、甘(生津回甘): 9分
3、重(茶质表现): 8分
4、滑(汤感表现): 8分
5、气(茶气表现): 9分
6、韵(韵感表现): 9分
(注:“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测,“气”主要是体感标准,”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数,评分只针对当下口感滋味)
发烧友玩家级评级标准:5#下
茶品审美赏析:
一款优质的老班章单株茶品。气息干净,滋味纯粹,入口见甜,先甜后苦,纯正老班章的滋味特征,汤感稠滑且浓厚,有明显“压舌感”,汤质饱满,味感有冲击力,有“霸口”感,生津回甘持续不断,余味悠长,气感渗透力明显,气足,韵味留存相对持久,回味绵长。微有青涩,但选料树龄足够大,人体接受度不错,体质好的即使当下品饮也无虞。香浓,滋味足,润甜突出,茶汤厚,气感透,优点易捕捉,品鉴门槛低。单株类茶品,追求这种纯粹感,老班章“纯血”品种,无须久藏,蒸压成型,褪去青涩后即可品饮,享受这种滋味和体感的冲击。
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