2024年09月08日
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“厚度”这个词是喝茶人最常提及但又最容易误解的概念。厚度是评判茶叶品质的重要指标之 一 ，代表了茶叶内含物质的丰富度，是汤感给口腔带来的张力。无论生茶、熟茶，厚度不仅决定了茶当下的品...2024年09月08日
什么样的茶，才能出道即巅峰？
中国从来不缺好茶，尤其是在世界茶源地的云南。其西双版纳、普洱以及临沧三大核心茶区有着太多太多历史悠久的名山古寨，也有层出不穷的茶中新贵。偏偏在这里，就有着新茶客闻所未闻，而老茶客心...2024年09月07日
先生见茶：什么才是山头古树熟普洱茶的真味？
山头古树熟茶，应该是最近这几年比较热的市场点。过去的普洱茶，都是大堆发酵，这就是各个山头的茶混在一起发酵，口感特征比较单一。 而现在，越来越多的厂家开始小堆发酵，一个山头的原料就可...2024年09月07日
年份好茶，限量开仓，就在七彩云南庆沣祥普洱茶
老茶，宛如时间匠人精心雕琢的艺术品。每一次的品味都是对老茶深邃内涵的探索，都是对它无尽魅力的发现。老茶的世界，充满了无限的可能和惊喜。 秋冬季节，七彩云南庆沣祥特别推出4款年份好茶限...2024年09月07日
矮化过的古茶树产的茶叶就不是古树茶了吗？
2024年09月07日
白茶的四季饮法：一年四季皆宜的养生之道
白茶，因其清淡柔和的特性，被誉为茶中“仙子”。无论春夏秋冬，它都以不同的方式，默默陪伴着我们的日常生活，带来健康与宁静。然而，要充分发挥白茶的养生功效，掌握其在四季中的最佳饮用方式...2024年09月06日
一杯好茶唤醒你的觉知
茶，古代也叫做察，取的是其观察之意在古代，茶是标准的奢侈品，王公贵族的玩物。唐朝时期茶叶被做成各种各样的形态送入皇宫，普通百姓很难接触到再由皇宫到商贾与文人墨客之间联系的纽带，那已...2024年09月06日
什么是乌龙茶？
乌龙茶是中国六大茶类之一的青茶，属于半发酵茶。乌龙茶包含以下几种主要的茶： 一、闽北乌龙1.大红袍：产于福建武夷山，有“茶中之王”的美誉，香气馥郁，滋味醇厚。2.水仙：有福建水仙和闽北...
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2024年09月06日
高山坝子上的勐宋保塘古茶园
勐宋保塘老寨位于勐宋乡北边，离乡政府大概9公里，海拔一千六百多米，属于山区。从保塘古茶树的树龄看，有的专家认为保塘古茶园与南糯山古茶园几乎属同一时期，专家们也认为，保塘古茶园最大的...2024年09月06日
红茶好喝应该怎么冲泡？
2024年09月06日
胖东来茶叶为什么这么火，原因竟然是这个
进入胖东来必入的单品里肯定有茶叶，如今茶叶除了自己收藏外，也是不少人送礼待客的选择。胖东来茶叶的爆火，是因为茶叶的品质有保障，价格也不虚高。像这款正气塘，喝过的人都赞口不绝，他是采...2024年09月06日
如何辨别生普和熟普的品质？
一、外观1.生普：- 条索：优质生普的条索肥壮、紧结，完整度高，颜色以青绿、墨绿为主，有光泽。如果条索松散、细碎，颜色暗淡，可能品质不佳。- 芽毫：芽头多且显毫，白毫密布，说明茶叶鲜嫩，...
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2024年09月06日
勐腊茶贡茶味:普洱茶古六大茶山之易武曼秀村
曼秀村是易武“七村八寨”中的一村，曼秀村距易武街仅3公里，是易武古茶树分布较多的村寨，曼秀、落水洞和麻黑正处在易武运茶至普洱的古道上，是易武植茶、产茶、制茶的重要地区之一。 易武街繁...2024年09月05日
“滇红”的五大品种，你喝过几种？
滇红产于云南省，以云南大叶种茶树鲜叶加工而成，于1939年在云南凤庆试制成功。当年滇红销往英国，以每磅800便士的最高价格售出而一举成名。 后因战事连连，滇红被迫中断生产，直到20世纪50年代...
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2024年09月05日
古茶树：大自然留下的宝贵遗产
2024年09月05日
福鼎白茶新茶老茶拼配后如何？
2024年09月05日
古树普洱茶谷花上市，怎样辨别秋茶？
一年有四季，可茶叶就分了三季，春茶、夏茶、秋茶！ 古人常说，“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（指秋茶）”，同时也是人们对春茶、夏茶、秋茶品质的概括，对区分和辨别也有一定的意义。 除了...2024年09月05日
了解熟茶，秋天让您更好品鉴熟茶！
品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。厚度 熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的体现。当茶汤在一定的强度，溶于水中物...2024年09月05日
如何泡出一杯浓郁醇厚的红茶：从茶叶选择到冲泡技巧
红茶因其丰富的口感和多样的风味而深受全球茶爱好者的喜爱。无论是清晨的一杯提神饮料，还是午后的悠闲时光，红茶都能为生活增添一抹温暖和宁静。然而，如何才能泡出一杯浓郁醇厚的红茶呢？今天...2024年09月05日
浅谈云南红茶（滇红与晒红）
晒红和滇红在工艺（干燥方式）、口感、香气以及后期转化等方面都有显著区别。 1.干燥方式: 晒红是采用阳光晒干，而标准滇红是采用烘干的方式，烘干（炭火烘焙和机械烘）。这导致晒红的香气和口...
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