懂过,位于云南省双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,是勐库西半山的一个独特存在。它坐落于邦马大雪山斜伸出来的一支余脉上,东临梁子村,南壤公弄大寨,西接耿马,北视坝卡,与大户赛相对而生。
懂过是西半山最大的村寨
懂过村委会由外寨、以寨、坝起山、磨烈四个自然村组成,是西半山最大的寨子。以寨和外寨是懂过最大的两个自然村,现在基本上已经完全连接在一起了,因此也被称为 “ 懂过大寨 “。
坝起山和磨烈(磨烈分上磨烈和下磨烈)两个自然村的规模则小得多。4个村都以种茶为生,茶地面积合计近6000亩,其中有2500多亩是古茶树、大茶树,靠近寨子的古茶树长得高大而繁盛,山上茶园里的古茶树、大茶树则显得有些低矮和稀疏。
懂过茶的特点
干茶:条索肥硕;牙尖丰腴多绒毛,色泽墨绿,条索清晰,白毫显露;
茶饼:厚薄均匀,松紧适中,利于后期转化;
茶汤:入口生苦,茶气劲扬,苦尽甘来,颊齿生香,生津快,回甘持久;
香气:兰花的清雅;蜜糖的甜韵;青草的清香;
叶底:叶片柔软完整,耐泡度高
懂过属大、中、小叶种混种
懂过古树茶叶型略小,属于大中小叶种混种,水浸出物丰富,滋味饱满,香气高扬而沉稳,浓郁花香中略带青草香。
懂过最老的古茶园古树数量不多,但棵棵都长得粗壮繁盛。其中最大的一棵,树围超过160厘米,被懂过人尊称为“茶树王”,周围还长着七八棵树围超过120厘米的古茶树,古茶树间基本保持着规整的株距、行距,人工栽培的痕迹十分明显。
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2023年04月18日