在名山古树充斥的市场里，小产区还值得喝吗？我们认为：值得。
首先我们要肯定名山古树的价值和对行业的重大贡献，就普遍性而言，名山茶品质确实是要高出一般山头的茶叶，但是普遍不代表全部，而且作为消费者真假假实际很难分辨。
但是小产区不一样，知道的人少，做的人更少，基本都能喝到真的；二是很多小产区本身很有特点，品质很优秀。就拿我们沧源茶区的崆峒老寨和月亮古寨来说，茶树都是生长在原始密林中，从未被雕琢，神秘而美丽，产量虽少，但是入口清冽，茶汤又醇厚，喉韵有明显清凉感，品质又好又有特点。
喝生普喝山头喝树龄，喝的是什么？
是鲜叶中丰富的内质、协调的比例和随地域变化呈现出的差异。
像沧源茶区，它位于临沧的西南部，高山与河谷交错，低纬度高海拔，鲜叶中的氨基酸和芳香油非常丰富，再加上大叶种本身丰富的咖啡碱和茶多酚内质，所以做出来的普洱生茶，更偏甜润，滋味的清醇清冽感都很足。正是沧源得天独厚的自然环境，使得我们一直致力于找寻极具个性化的独特风味。
2018年春，我们第一次来到这个古朴而隐谧的村落，寨子里老人都说大山的背后是月亮升起来的地方，所以这里也是《月亮升起来》这首动听民谣的创作地。径直往更深的山里走去，野生古树茶园群落隐藏其中，真正让我们驻足的是站在原地就已经闻到茶香的大黑山古茶园。
在那年春天，第一代月亮古寨正式与大家见面。初次见面就像走入山林，山间的泉水顺着石缝流淌而过带来的清凉感，以清甜如蜜，醇香甜柔的口感沁入每个人的心扉。随后的每一年，都有茶友在问寻月亮古寨。
2020年春，我们没有停下发掘沧源地区古老神秘的古树群落的脚步，来到沧源境内原傣族聚集地寻根溯源，当地人称此地为“kòngdòng”，这里生长有树龄百年的古茶树，预估年产量古树茶约200kg。
大家印象里的崆峒老寨，融合勐库之高香，布朗之醇涩，临沧之清甜，三味合一，不偏不倚，每种感官都恰如其分。不论从香气的表达还是口感的呈现，都体现着一款稀缺古树的精髓。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：15368897981
2023年04月18日