小户赛是临沧的知名产区，有“小户赛，赛冰岛”的俗语，戎氏作为主打临沧茶区的厂家，临沧主要的产区冰岛，昔归，忙肺，大雪山，小户赛都有在做，其中小户赛，冰岛和昔归都有多款可选，小户赛就有三款分别是这款小户赛·红土地，小户赛·火焰砖和标品的小户赛，冰岛有冰岛王子，冰岛金砖，冰岛五寨和问鼎冰岛等多款，昔归有昔归兰韵和标品的昔归。
小户赛茶样饼形以及叶底
此次品鉴为戎氏小户赛标品的24g品鉴装，规格为4g/小饼*6饼，实际生产日期为2021年4月12日，150ml的盖碗投茶两个小饼实际重量为8.72g。
干茶饼形周正，压的偏紧，整体条索紧结，银白色的芽头较显，芽头上银毫密布，干茶有淡淡的茶叶清香和花香，叶底油润鲜活，芽头较显，叶片肥厚，叶脉清晰，弹性好，韧性强。
第一到五泡汤色
泡茶用水：家用饮水机过滤的纯净水
烧水用具：铁壶和电陶炉，100度沸水冲泡
出汤时间说明：没有温杯，因为是紧压茶，洗茶时间延长至微微泡开为止，湿醒2分钟，第一泡以泡到基本展开为止，第一到五泡出汤时间依次为40s，30s，15s，5s，10s，汤色见上面图片，为了说明一下第一到五泡到出汤时间，下面加上了第一到五泡到叶底，第一泡40s出汤茶饼基本泡开，第二泡基本泡开，实际品饮中第一到三泡茶汤偏浓，第四泡调整为即冲即出记为5s出汤，第五泡延长为10s出汤，整体就冲泡过程而言坐杯时间控制的不太好。
第一泡：第一泡40s出汤，汤色和叶底见上面图片，茶汤入口浓酽饱满，苦涩几无，偏兰花香的花蜜香气高扬浓郁，香气浓艳热烈，弥散在整个口腔中，茶气稍显，头脑微微发胀发热，回甘生津快，带有浓郁花蜜香的回甘生津清润甘甜，仔细捕捉之下冰糖韵味若隐若现，打嗝，喉韵清甜舒适。
第二泡：第二泡30s出汤，汤色和叶底见上面图片，茶汤入口浓郁饱满，茶汤浓度偏高，出汤时间明显的慢了，尽管茶汤很浓但是依然没有苦涩感，茶气足，头脑发胀，前胸后背微汗，体感较显，回甘生津快，可能是因为茶汤浓度偏高的因素，回甘初始的甜度就很高，后期在舌面前半部分回甘的甜度有些发腻的程度，打嗝，喉韵清凉，冰糖韵味略显。
第三泡：第三泡15s出汤，汤色和叶底见上面图片，茶汤入口浓稠饱满，偏兰花香的花蜜香高扬，尽管出汤时间调整为15s，茶汤的浓度依然偏高，也许是刚完全泡开的因素甚至超过了第二泡的浓度，茶气较足，头脑发胀，前胸后背出汗明显，体感发热，回甘香甜，回甘中偏兰花香的花蜜香明显，舌尖部分的甜润度尤盛，就好像整个被冰糖水包裹一般，打嗝，喉韵清凉。
第四泡：第四泡5s出汤，汤色和叶底见上面图片，茶汤入口清爽圆润，汤香入水，苦涩几无，偏兰花香的花蜜香完全融入茶汤之中，茶汤香气纯净幽长，回甘生津持续，带有花蜜香的回甘既甜又润，舌尖部分的高甜度部位呈条状分布，比较形象的诠释了甜丝丝的感觉，打嗝，冰糖喉韵较显。
第五泡：第五泡10s出汤，汤色和叶底见上面图片，茶汤入口清爽饱满，汤香入水，苦涩几无，花蜜香高扬，回甘生津持续，回甘清甜，生津汩汩，舌尖就好像有冰糖水在慢慢的滲出一般，口腔中特别是舌面清凉感明显，打嗝，喉韵清甜，冰糖韵显。
总体来说，戎氏的标品小户赛茶汤饱满，汤质醇厚，偏兰花香的花蜜香气高扬浓艳，苦涩几无，回甘生津快且甜度高，冰糖韵味较显，喉韵清凉，茶气较足，体感较显，回甘的甜度高且持久，短暂的高甜度瞬间给人印象深刻，是一款比较典型的小户赛风格的产品。
小户赛赛冰岛并不是浪得虚名的，戎氏的这款标品小户赛相较于22年新款的性价比产品小户赛·红土地，其汤质的厚度以及茶气提升还是比较明显的，冰糖韵味也要更加的明显一些。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：15368897981
2023年04月18日