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2023年04月18日

泡普洱茶怎么泡好喝?

 "普洱茶是一种典型的中国茶,具有独特的陈化特征,越久越香。虽然普洱茶口感略苦,但是通过合理的冲泡方式,口味会变得更加优美。那么,如何正确冲泡普洱茶?下面,为大家介绍普洱茶的冲泡方法,希望能帮助茶友泡出好喝的茶汤滋味。
普洱茶的冲泡步骤
1.准备工作:先准备好冲泡普洱茶的茶具,推荐盖碗或是紫砂壶为宜,其次是准备好要泡的普洱茶,按照泡茶的比例1:20,150ml的盖碗准备7-8克茶。
2.第一泡:用100度左右的开水冲泡,让茶叶展开。倒掉第一泡的水,这一泡只是为了让茶叶展开,不喝。
3.第二泡:用开水冲泡,水温90-95度左右,泡10秒钟左右,即可倒入茶杯里,再分到各个小杯就可以开品了。盛易祥。
4.第三泡:水温可以逐渐降低,泡的时间可以逐渐延长,直至茶叶不再有味道为止。一般来说,普洱茶能泡10-12次,要根据个人口感来调整泡茶的时间。
冲泡普洱生茶需要注意的事项:
新、老普洱生茶的冲泡方法应该有所不同,普洱茶的冲泡最好是用盖碗或紫砂壶,如果没有可以用飘逸杯冲泡。
生茶冲泡的时间不宜太长,一般是经过两遍的洗茶过程之后,刚开始冲水后时间不要超过20秒出汤,后面可以慢慢地延长时间到淡为止,新茶冲泡的时候尽量不要盖盖子,减少涩味,老茶可以盖盖子,因为在时间的变化上已经没有涩味了。
冲泡时水柱靠近盖碗内壁,缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润,保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离,增强汤感的协调性。
正式冲泡时,不宜闷泡,出汤速度由快变慢,前三泡茶宜较快速出汤,往后的茶宜延长时间,才保持汤色香气滋味都能一致。
好的冲泡方法技巧能把一杯好茶泡好喝,如果不会冲泡,还得全看茶叶好不好。要泡出好喝的茶汤,需要不断的练习,如果你觉得自己泡出的古树茶滋味不好,可以注意以上四个问题。普洱茶不知道怎么泡?关注我,带你泡好茶。"
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