“栩月古茶”小张分享交流的陈年老茶，2000年郎河茶厂制作的“熊猫饼”，昆明仓，二十四年陈期，难得的陈年茶品，也必将是难得的体验。
冲泡方式:
茶样约9克，180ml厚壁紫陶小品，市政过滤水，保持95度以上沸水，快速洗茶一分钟，醒茶两分钟，初始以10～15秒速度缓注缓出，然后依滋味呈现适当延时冲泡，尾段沸水重闷。
品饮感受:
干茶，陈年木香、木质甜香，散发着岁月赋予的陈年木质甘醇气息；
洗茶，陈年木香、木质糖香，香气沉稳馥郁，茶汤散发木质甘醇气息，叶底陈木香（类似陈年老木箱散发的气息）、木质糖香、坚果甜香、木质甘香，几乎没有沾染潮闷气息的痕迹，挂杯木质糖香、蜜糖香；
冲泡品饮，香气浓，陈年木香、木质醇香混合着木质糖香，香气沉稳，向下走，透着岁月的气息，入口醇甜，微苦，苦感散于舌中，未及舌根处即已化开，微涩于上颚一闪而过，醇甜气息浓，有“化”感，就是茶汤入口即化的感觉，滋味散开、融入口腔、舌面、齿颊间，香甜感留存，木质甘醇气息在口齿间弥散，茶汤绵滑，过喉舒顺，近乎不用吞咽，顺喉而下，落腹温热，散向四肢、后背，进而上行，“暖”。
随冲泡，“暖”意愈发明显，额头微汗，身体通透，苦感微增，涩不停留，苦涩于口腔微有累积但不粘留，迅速化开的同时伴随着生津回甘，口腔清爽，有丝丝凉韵，口鼻间复合陈年木香萦绕，喉部润甜，甘醇凸显，汤感的绵厚度回落稍快，“化感”集中在前三泡，厚重感两三泡后随即减弱，“滑”感依旧，汤质渐趋平稳，茶汤顺滑，香气、滋味整体变化幅度不大，以陈年木香为主，草木甘香、木质糖香为辅的复合香型，蜜香打底，融入些许苦涩，些许醇甜，些许发酵酸感，似历经岁月的中年人，已经与自己和解，变得平和了，已经没有了明显的刺激性，温润感愈发凸显，但气力仍在，苦底给出框架感和力量感，茶汤虽然柔和但不绵软，喉韵律动持续并随品饮略有下沉，气透全身，通畅，舒泰，越喝越放松，有昏昏欲睡的感觉。
温凉时品饮，苦感略显，耐泡度一般。
尾水甘醇、润泽，木质甘香贯穿始终。
品鉴结论:
优点:陈香凸显，苦涩轻微，“化”感初露，汤感绵滑，温润，喉韵舒顺，气感通透，体感舒泰，回味悠长；
缺点:略有些许杂气，纯净度不足，香气、滋味丰富度一般，汤质厚度一般，韵感沉入度一般，韵味留存略短，陈醇韵味还需要时间打磨。
当下品饮评价:
评分：每个评分项满分10分
1、香（茶香表现）： 8分
2、甘（生津回甘）： 8分
3、重（茶质表现）： 7分
4、滑（汤感表现）： 9分
5、气（茶气表现）： 9分
6、韵（韵感表现）： 7分
(注：“香、甘、重、滑”是从嗅觉、味觉、触觉等口感滋味上去评测，“气”主要是体感标准，”韵“则是一个由口感和体感综合得来的指数，评分只针对当下口感滋味）
综合品质点评:
优点与缺点明显且并存的茶品。
早年的茶品，选料、制作方面与今日的要求不同，不可避免会存在一些瑕疵，比如树龄，比如树种，比如地块、山韵等等，但这款茶至少仓储非常干净，陈醇韵味初显，茶汤有“化”感，虽然来的快去的也快，韵味留存略短，基本上还是以口感为主，汤质厚度以及香气、滋味丰富度都稍欠，但岁月赋予它的转化还是非常明显的，茶汤绵柔有力，不空寡，不是软趴趴的，具备“精、气、神”，气感温润通透，体感已经没有了任何刺激性，品饮舒适度高，让人越喝越放松，越喝越安静，这何尝不是这款陈年老茶自身的魅力所在呢。
仓储评分:8分
陈年昆明仓，近乎没有沾染潮气，隐隐的似有似无，略有些许杂气，算的是非常干净。
后继陈化能力预判:
后继依旧可以陈化，苦涩会继续降低，甜醇感会提升，陈醇韵味会提升，但限于原料本身品质，汤感绵滑感会略有增加，厚度以及香气、滋味丰富度提升有限，韵味沉入以及韵感留存将是这款茶不可避免的缺陷。
超过二十年以上的茶品不再做玩家级评级标准评判，特别是针对当年那个时代，用当下的审美观（2014年以后）去品评当年的茶品对茶本身就不公平。
来源： 茶客老金 茶客老金的品茶日志
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2023年04月18日