茶是中国的传统饮品，喝茶对人体有很多好处，如提神醒脑、增加代谢、补充水分等，因此越来越多的人开始将喝茶作为一种生活方式。
然而，有些人可能会发现，在喝完茶后会出现饥饿感，这一现象让人感到困惑和不解。那么，为什么喝茶会有饥饿感呢？
正常来讲，喝茶时间久了或多或少都会出现饥饿感、头晕、手抖等类似情况，并且饮用普洱茶会更明显。
不同人群对于生茶、熟茶反应也不一样，有些人生茶反应明显，有些人熟茶反应明显。
喝茶的饥饿感是怎样产生的？
首先，喝茶产生的饥饿感，要先从茶叶中的一些物质说起：
1、茶多酚
茶多酚是茶叶中多种多酚化合物的总称。儿茶素在茶多酚中约占50—70%，是茶多酚的主体物质。
2、咖啡碱
茶叶中含咖啡碱大约为3.5%左右，同时较嫩的茶叶富含的咖啡碱更丰富。咖啡碱具有分解脂肪、利尿的作用。茶叶中除了咖啡碱还有少量的茶碱。
3、有机酸
茶叶中富含有机酸，如：苹果酸、柠檬酸等。品茶后，这些有机酸参与身体的代谢，使得身体的酸碱处于平衡状态。
4、维生素
茶叶中富含维生素C、B类、E、A等，以维生素C较多。一个人每天必须摄入的维生素C大约为50毫克，而生茶中的维生素C能够提供人体需要量的一半左右。
这些物质，都可以很明显地刺激胃酸的大量分泌，加快肠胃的蠕动，加速消化系统的代谢。所以，当我们喝茶达到一定量，就会比正常情况饿的快。
怎样喝茶才不容易饿？
1、选择适合的茶
喝茶容易饿，这跟选择喝什么茶有关系。
从养生角度来看，相比乌龙茶、黄茶、白茶或是没有发酵的绿茶和花茶，红茶、安化黑茶、熟普等全发酵茶，性质会更温和。
茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也随之减小。
另外还要适量喝茶，每次喝茶不要喝太多、太快，以免饥饿来得猝不及防。
2、避免空腹喝茶
空腹的时候不能喝茶，否则肠道过多地吸收咖啡碱，会产生诸如头晕、手脚无力、心慌、心神恍惚等亢进的症状。不常喝茶的人，在早餐前喝茶，更容易出现此种症状。
另一方面，对于肠胃脆弱的长者而言，更不适宜空腹饮茶，尤其不能空腹喝浓茶，否则其胃肠黏膜受过多的鞣酸刺激，会导致消化不良或便秘。
3、搭配小茶点
茶点不仅能带来味蕾上的享受，还能抵御喝茶带来的饥饿感。
对于茶点的搭配，有一个特别经典的口诀，那就是“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。
所谓的甜配绿，指的是喝绿茶时搭配甜点，如甜糕、凤梨酥等。酸配红就是以酸的茶点搭配红茶，比如柠檬片、水果、酸的蜜饯等。
乌龙茶与瓜子、花生米、橄榄等食物则又是一组不错的搭档。至于普洱茶，因为本身自带去油腻的功效，那么茶点搭配蛋黄酥、肉脯再好不过。
不过，大家对此不必过于烦忧，喝过茶后会有饥饿感很正常。
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2023年04月18日