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2023年04月18日

冰岛春茶:有春茶喝的日子,都是好日子

 冰岛老寨,隶属云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村委会,是云南勐库地区海拔最高的傣族村寨。寨中的居民基本都是以傣族、拉祜族为主,已有500多年的植茶历史。
冰岛老寨古茶园,海拔1675米,地处东经99度54分08秒,北纬23度47分04秒。茶园沿南勐河而上,位于云雾缭绕的半山腰处,背靠勐库大雪山,经年云雾弥漫,日照充足。勐库大叶种及独特的生长环境,造就冰岛茶的非凡品质。
冰岛春茶,嫩芽清香迷人,透过阳光,芽叶似婴儿的皮肤,就连周遭的空气都被染成了翠绿欲滴的颜色。茶汤鲜爽细腻,层次丰富。回甘生津迅速,且强烈持久。
冰岛干茶条索粗壮显毫,绒毛披覆,呈张牙舞爪之品相,尽显“黑条白芽”是冰岛茶的基因特征之一。
香气十分沉稳,不似许多茶的“飘香”,冲泡开闻杯盖,香气聚稳,前韵喉韵凉爽,花蜜香充满整个口腔,中段丝滑感明显,回甘迅猛持久。清凉感从喉咙部一直延续至肺腑,尾水甜柔,花蜜甜香一泡胜过一泡,接近20泡依旧香甜。
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