云南作为普洱茶的发源地，有丰富的种质资源和低纬高原气候优势,为我们孕育出了一批又一批韵味悠长的普洱茶。而不同的山头，不同的生态环境，也造就了普洱茶的“一山一味”之说。
纵观全国名优茶品大多都是以地域+品种的方式来取名，安化黑茶、西湖龙井等，而普洱茶也不例外，不过“普洱茶”更多的不是强调茶叶品类，而是强调山头，如说到老班章普洱茶，会直接以老班章代替。
普洱茶的每个山头都有自己的特点，茶叶的内含物质受气候、光照、土壤成分的影响比较大，所以，不同山头之间，在茶叶品种特征、加工工艺和口感上各有千秋，因此，茶友们在品尝以不同山头命名的普洱茶时也会有不同的感受。下面，就给茶友们分享一些云南比较有代表性的山头，你最喜欢哪一个？
景迈山
位置：景迈山是位于中国云南省的西南边陲，在普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡。景迈山是中国六大茶山之一，其千年古茶的面积堪称茶山之最。
特点：“香”与“甜”是景迈茶的一大特色，景迈茶由于与森林混生，具有强烈的山野气韵，兰花香是景迈独有的香，持久浓郁，其茶汤感绵稠、细腻，喉韵持久，滋味浓厚饱满，饮其茶汤，回甜迅速，满口香甜，且非常持久。
布朗山
位置：布朗山，位于西双版纳勐海县的境内，靠近中缅边境，是著名的普洱茶产区，也是古茶园保留得最多的地区之一，布朗山方圆1000多平方公里包括老班章、老曼峨、曼新龙、新班章、班盆、卫东、广别老寨等。
特点：滋味浓郁饱满，汤质厚重，茶气更胜一筹，山野气韵显著，汤香四起，香气高扬，饮之，滋味甜蜜温润，汤质油润稠滑，并伴有迅猛而强烈的回甘生津，同时，杯中透露着一股芳香清雅的花香气息，甜醇迷人的果香，且韵味、香气持久不散。
老班章
位置：老班章属于布朗山茶系,地处云南勐海县布朗山布朗族乡境内，当地被誉为“世界茶王之乡”，位于海拔1700~1900m处，年平均气温在18.7℃，具有机质丰富、日照足、云雾浓、湿度大的特点，因此老班章村的自然环境非常适合古茶树的生长。
特点：茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“ 班章王”等至高无上的美意。香气强烈，呈花蜜香型，兰香感明显，且杯底留香。茶气足，茶汤口感饱满，分布均匀，生津快，回甘长，很有厚度和刚度，入口即能明显感觉到茶汤的劲度和力度。
南糯山
位置：南糯山位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县南部,坐落在澜沧江下游的西岸，南糯山古茶树主要分布在半坡老寨、丫口老寨、多依寨、姑娘寨、石头老寨、石头新寨、等哈尼族村寨，有着“古茶第一村”的美誉。
特点：花香高扬，蜜甜细腻，其干茶叶片肥厚粗壮，内质饱满，条索清晰，香气以蜜香、花香为主，且香气高扬，挂杯香持久，其茶滋味柔顺清甜，汤质饱满，回甘绵润，山野气韵强烈，轻微苦涩，但回甘迅速且持久悠长，其次喉韵显著，耐泡度较高。
易武
位置：古六大茶山之一，易武茶山位于云南省西双版纳州勐腊县易武镇，坐落于六大茶山的东部，紧靠中老边境。
特点：标准的大叶种茶，条索粗壮较长、叶身、叶背茸毛多，显毫，茶梗较长，茶饼面乌黑油亮等特点。就易武古树茶口感而言，蜜韵足，茶汤柔滑细腻，苦涩滋味几乎很难品出，回甘生津、喉韵都很含蓄，滋味持久性强，“柔中带刚”，新茶口感略显平淡，越陈放茶气越足，显出“丰韵细腻沉稳厚实”本色。
冰岛
位置：冰岛村位于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县，以西半山冰岛村为核心，冰岛五寨包括老寨、西半山的地界、南迫、和东半山的坝歪、糯伍。
特点:核心特点为冰糖甜，汤中带甜，清爽明朗，纯正的冰岛茶外形粗壮肥硕、饱满、厚实，较为柔软，茶汤色金黄透亮，香气柔和，挂杯持久而不张扬，且香气以花果香为主，滋味汤中带甜，甜滑细腻，回甘明显，汤质饱满，苦涩不显，生津快速，且耐泡程度高。
昔归
位置：昔归位于云南省临沧市邦东乡,其地理位置独特,紧靠大雪山,比邻澜沧江,被茶客冠以“临沧班章”的美誉。
特点:昔归古树茶以茶气强劲闻名，同样以茶气强劲闻名的还有老班章，昔归和老班章都是当下最火的普洱古树茶之一。跟老班章茶有得一拼的昔归茶，与班章完全是两种风格，各有千秋。昔归香气霸但不失幽雅，前面数泡，滋味很饱满、强劲，像男人沉稳中带着一丝刚烈，后面数泡，兰韵，冰糖香，像一个成熟女性的柔美和包容。
倚 邦
位置：倚邦位于西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区。倚邦在傣语中被称为“唐井”，即茶井的意思。在六大茶山中，倚邦茶山的海拔最高，360平方公里的面积几乎全是高山。
特色：中小叶种以特殊香型著称，上颚香甜微有蜜感，稍苦，舌后面中后段带苦有甘韵。
攸乐山
位置：攸乐位于西双版纳州景洪市，属于古六大茶山茶区，是唯一不在勐腊县的正山。这里古称攸乐，如今被称作基诺山。面积是古六大茶山中比较大的，这里的古茶园面积达到了1万亩左右。海拔在575米至1691米之间，年平均气温在18—20摄氏度。年降雨量在1400毫米左右。如今遗存的古茶园还有2000余亩，茶树的直径大多在80厘米以上。自古以来，攸乐茶山民间就有加工少量的竹筒茶，茶叶大多被易武、倚邦等外地茶商以散茶收购。
特色：香型和口感与曼撒、易武接近，香气高扬、汤水柔和、舌面苦涩度较高，茶性较烈。
莽 枝
位置：莽枝位于西双版纳州勐腊县中北部，古六大茶山茶区。地处革登山西南方，蛮砖茶山西面，传说是诸葛亮埋铜之地。古代这里主要是外地生意人来从事茶叶买卖，时过境迁，以往的繁荣景象，早已消失。在原始森林中，还有许多大、中小叶种老茶树错落其间，其中不乏数十公尺高的巨大茶树。这里的茶叶，很多都是集中收购运到其它地区，或者由某些大厂指定收购。
特色：中小叶种以特殊香型著称，与倚邦、革登香型和口感类似。上颚香甜微有蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
曼 撒
位置：曼撒位于西双版纳勐腊县中北部，古六大茶山茶区。清朝乾隆年间开始，曼撒茶山进入了最辉煌的时代，据史料记载，这里茶叶的年产量达到了万担以上。同治十三年至光绪十三年，曼撒遭遇了两次大火，使得昔日繁荣的小镇被无情的毁灭，而第三次大火伴随着瘟疫更是将曼撒变成了一座荒城。从此，离曼撒20公里处的易武迅速的取代了曼撒的位置，成为六大茶山中重要的茶山。以至于在民间，有不少的厂家和从业者把两个茶区所产的茶叶统归于易武。
2023年04月18日