高杆古树，可以说是目前市场上非常热的古树茶。其实云南很多地方都有高杆古树茶，但易武片区的高杆古树，市场的认可度最高。比如易武天门山高杆、哆依树高杆、弯弓高杆等等，都是非常受追捧的。
我们2020年天门山高杆，市场价76000元一公斤，一度成为茶友讨论的焦点。就市场价格来说，确实非常贵，但因为本身的稀缺性，也贵得有道理。就比如华为三折叠手机，当然很贵，但总有人就是喜欢。所以即使这样高价的天门山高杆，也被茶友们分完了。
高杆古树为什么那么贵呢？我们专门做了一期视频内容：我们这几年都有在做易武片区的高杆古树，除了天门山这样的顶级高货，我们还有哆依树高杆，而且哆依树我们连续几年都在做，品质已经很稳定。
哆依树高杆，在易武片区可以说是绝对不输于薄荷塘的存在。其实，哆依树和薄荷塘就在一个片区，两个地方的茶口感有很多相近的地方。哆依树的高杆有的高达几十米，是雨林深处的“长颈鹿”。
为什么会有高杆？首先第一个要素就是，周边的生态环境必须非常好，森林植被茂密。因为植被茂密，古茶树为了生存，必须往高处生长，最后就形成了高杆。所以高杆古树整体口感来说，滋味会更饱满，滋味更为醇厚，森林气韵也更足。这一点是哆依树超越薄荷塘的地方。哆依树高杆，香气很好，滋味入口很甜，滋味的层次感很好，回甘强烈。
我们从2020年一直到2024年都有做哆依树，整体的品质已经很稳定。哆依树从默默无闻到如今大热，已经让无数人追捧，这足以证明它的品质。易武茶最大的价值，不仅仅在于越陈越香，还在于它无法复制的生态价值。所以易武片区的很多茶，整体的口感都会非常好，森林气韵都非常足。
2024年，我们还推出了一款极具性价比的易武森林高杆，一款可以带领我们穿越雨林秘境的高杆古树。这款2024年易武森林高杆，延续了易武茶香、甜、柔的口感风格，茶汤入口就让人惊喜。因为本身就是高杆古树，所以滋味的饱满度很高，层次感丰富，茶汤在口腔里就能感受到满满的内含物质。
当然，这里需要着重强调的是“森林”。森林气韵才是这款茶的最大亮点。那么什么才是森林气韵呢？云南普洱茶区别于其他茶类，最大的优势是什么？我们认为就是生态价值。云南的生态环境一定是其他茶类没法比的。而喝茶，最终就是喝生态。好的生态才让人放心。
所以这款2024年的易武森林高杆，不仅仅是喝茶，而是喝一种生态。
来源： 赵家鹏 书生问茶
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