当我想为这款茶写几行简短的介绍文字时，我想起六月一号在大理巍山的一场四人茶会。当时一主三客喝一款年份生普，我和身旁的一位朋友喝了后都说茶甜，另一位朋友大概喝生普较少，便说并未喝出什么甜味，接着询问我们怎么会认为那样的茶是甜的。我回答说：“这种甜是在生普里面显得甜。”“并不是吃糖感受到的那种甜”，身旁的朋友补充道。回到这款茶，若是要我说一个喝这款茶的最重要的理由，那就是甜。一款生普能甜到什么程度，能甜得多直接，喝了这款茶你便会有亲身的感受。不同生普间甜感差异有多大，与这款生普对品，你也能得出答案。这款茶的甜细品之下，又可分为三个或四个阶段：
一是入口茶汤便显甜，若是对品，会发现明显甜过其他多数同年份或相近年份生普。二是饮后回甘反应给人带来的明显的甜，生态极好的古树底子，生津迅速、强烈，回甘也十分明显。三是尾水始终保持令人舒适的清甜，体现出原料的底蕴和稳定性，并不像某些生普，至尾水已寡淡无味。第四个阶段便是饮后口腔中长久保持着清新的甜韵，若隐若现，却能时常捕捉到，是一种奇妙舒适的回韵。
这种从头到尾稳定表现的甜感，背后反映出的是树种、树龄、生态、工艺的综合优势。正是因为这种综合优势，因此这款茶的好并不仅仅体现在“甜”这一点，而是体现在整体的协调感上。香：花香、蜜香交织转变，馥郁有层次。味：苦涩轻，化开快，生津强，回甘久。韵：深沉入喉，回韵悠长，风味记忆感强。茶品信息品名：黑树林古树纯料普洱茶类：普洱生茶年份：2024年 头春产地：云南·普洱原料：黑树林头春古树纯料鲜叶保存：干燥、阴凉、密封、避光、无异味环境干茶木质清香，偏柏香风格。热器干醒，浓郁热甘香。茶汤润茶，挂杯、杯底浓锐花蜜香，以蜜香为主；后随杯体温度降低逐渐转花香，冷杯清幽花香，留存时间久。茶汤淡黄透亮，汤含香，入口甜感十足，几乎感受不到苦味，涩感轻且化得快，生津快，汩汩不绝，回味清爽甘甜，韵感深沉入喉，有明显清凉韵。至三四泡，苦涩稍有加重，转瞬即化，毫不滞留；整个过程各泡输出稳定，至尾水依然清甜可口，续杯欲强。总体：原料底子扎实，风味特征鲜明，甜感、清凉感明显，韵感深沉持久，当下品饮愉悦，后陈转化可期。
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2023年04月18日
