普洱茶的形态真的是非常多，超级无敌多，可能是六大茶类里最多形态的茶类吧，最常见的当然是饼砖沱这三种，尤其饼茶是主流，也是市面上占比最多的，很多不熟悉普洱茶的朋友第一时间应该也是想到普洱茶是饼形。除此之外还有哪些形态呢，今天来简单聊聊这个话题。饼型最常规的饼茶一般为357克，也就是7两，云南七子饼茶的名称就是这么由来的，后来规格也慢慢丰富了起来，100克，250克，400克，500克，甚至3000克的饼型都有。沱型沱茶的重量一般比饼茶小，比较常见的沱茶一般为100克和250克，100克的5沱一条，250克的4沱一条，也就是一斤或者两斤，挺好记的。砖型从节省空间来看，砖茶应该是最合适的，也方便于运输，砖茶的规格也多样，最多的是250克，其实是100克的，当然500克-1000克的也有，印象中砖茶都压得比较紧，搬砖嘛~散茶散茶就故名思义了，不压成任何形态，毛料经过筛选后的样子，散茶就比较占空间一些，一般情况下散茶都留不到老茶的阶段，当然有还是有的。有些厂家会做一些老料拼新茶的拼配，这个时候说的老料可能就是近几年留存下来的散茶原料。迷你沱迷你沱也可以说是沱茶的一种，但是规格非常小，一般是5-10克，大概就是一颗一泡茶，适合外出饮用，方便携带，也不用称重量。龙珠龙珠近几年还蛮流行的，龙珠和迷你沱的相似之处是规格差不多，也是一颗一泡，不同之处是龙珠是一般手工制作，迷你沱是机器压制，龙珠一般采用等级较高的料，迷你沱相对用料方面会差一些，当然这跟厂家的生产战略有关，不是绝对的。形态方面也有一点差别，龙珠是圆形，迷你沱背面是凹陷的。紧茶紧茶俗称蘑菇沱，就是有点像蘑菇的样子，跟沱茶不一样的是，蘑菇沱下方是带把的，常见的也是250克为主。金瓜金瓜也称团茶，一般体形较大，形似南瓜而得名，早年专为上贡朝廷而制作，故名金瓜贡茶。后期为了利于消耗，也有制作一些小规格的金瓜形态。竹筒茶竹筒茶也称柱茶，在制作时用竹子来定型，也是为了结合竹子的香气，所以成品也是圆条型的，竹筒茶规格不固定，得根据竹子大小而定，以200克-1000克的居多。老茶头老茶头是指熟茶，可以说是散茶的一种，是普洱茶在人工渥堆发酵过程中结成块的茶，外形都是一团一团的，果胶质非常丰富，茶汤更浓，非常耐泡，很受茶友们的喜爱。茶化石茶化石也叫碎银子，也是熟茶中的一种，是机器压制的，压的非常紧实，不论泡多久都无法将其泡开，很适合新手泡茶，怎么泡都不会闷到不好喝，也适合煮茶。袋泡茶普洱茶做成袋泡茶的比例应该还是很小的，最常见的应该是创新于快消品之类的品种，比如玫瑰普洱，菊花普洱这样的搭配调味茶饮。速溶型一种为普洱茶膏，为固体形态，用开水冲泡可以慢慢溶解，需要冲几道水，还有一种为茶粉，就是将普洱茶磨成粉，用开水一冲茶叶就溶化了，有点像咖啡一样，真正的吃茶，也还蛮创新的吧。
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2023年04月18日
