先不说喝茶是不是高雅,但是喝茶对身体好,可以养生这个事实确实是四平八稳。据早期的中医古籍记载,茶的功效共有20多种,被誉为“万病之药”。直到现代,茶也一直被奉为养生佳品,喝茶就更被认为是一种高雅的行为。虽然大家都知道喝茶对身体好,但喝茶具体有哪些功效,大家却是知之甚少。那么到底喝茶对人体有哪些好处呢?本期理了长期喝茶的四个好处,仅供大家参考。多酚类物质:天然氧化剂多酚类物质广泛存在于自然界中,如茶多酚、苹果多酚、葡萄多酚等,因为有着较好的抗氧化功能,被广泛运用在化妆品、药品等领域。茶叶含量最多、被研究最广的应该属茶多酚了,它也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。 茶多酚包括儿茶素类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等,其中以儿茶素类化合物含量最高、最为重要。
茶多酚,相当于是人体的保鲜剂。一般情况下,同龄人当中,喝茶的会比不喝的看来年轻一些。生物碱:提神抗疲劳生物碱在古希腊时就被认为是能治疗疾病的物质,是最古老的药物之一。茶叶中主要含有咖啡碱、可可碱、茶叶碱这三种生物碱,有兴奋中枢神经的功效。咖啡碱主要的作用就是提神益思,还有强心利尿、消除疲劳等作用。
有的人喝了茶之后容易失眠,这也是咖啡碱在起作用,因此建议大家喝茶一定要控制好饮茶量。咖啡碱是构成茶滋味的重要组成部分。咖啡碱是一种苦味物质,但是茶叶的苦却并非只因为咖啡碱。茶滋味的苦是多酚类化合物、茶皂素、部分苷类等共同作用形成。如果要简单的辨别,那么咖啡碱是苦而不回甘的,多酚类化合物则能转变成回甘。另外,在冬天冲泡红茶有可能出现“冷后浑”的现象,也是因为咖啡碱与儿茶素、茶黄素、茶红素等形成络合物的大分子从茶汤中析出。从而出现茶汤冷后变浑的现象,这也是优质红茶的象征之一。氨基酸:天然的镇静剂茶叶中有几十种氨基酸,主要有茶氨酸、谷氨酸,亮氨酸、赖氨酸等等。如果说咖啡碱提神,则茶氨酸是安神的。这两者相辅相成,让茶叶有提神的作用,但又不会过度兴奋。茶氨酸被称为“天然的镇静剂”,也就是说,如果喝茶得当,也会有让人静心、安神的效果。维生素:提高免疫力茶叶中含有丰富的维生素,其中含量最高的维生素C,而且几乎能全部溶于茶汤,也就是说,这些维生素大部分是可以被人体吸收的。维生素可以提高人体的抵抗力和免疫力、抗氧化、对人体十分有益。茶叶中的化学成分不仅决定着茶叶的质量,也有强大的保健功效,所以说喝茶益身也益心,这就是为什么我们喝茶越喝越舒服、越喝越开心的原因。
温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:15368897981
2023年04月18日