1. 应数位茶友需求,将今年的部分忙麓山昔归大树压制成团(200克/团),剩余200克饼亦将于月底压制。团茶前日到货,连饮三日,分享下今年第一款成品忙麓山昔归大树团茶的品饮体验。
2.总体而言,此款昔归大树“鲜、香、细、劲”,具备忙麓山核心地块鲜明的山场风味,兼具不俗的体验宽度和一定的体验深度。不夸张的讲,在此原料级别,体验无明显短板,在同等价格阶段,亦可称罕逢敌手,价格与体验的匹配度极高,是了解忙麓山核心山场风味不可或缺的一款产品!
3.今日品饮:
·茶汤触舌即鲜,鲜中带丝丝乳香,汤落喉,甜起于舌根,后逐渐曼延至舌面、两颊;回甘时,舌尖咸鲜,两颊生香,香气如花似蜜,难以言喻,闭口呼吸,有香从鼻腔后段呼出;韵沉入喉,喉间温热感明显;全程喝完,无明显涩感;
·茶汤厚度绝对在水准之上,从开汤到尾水,体验稳定;水路可称细滑;茶汤入口即生津,搭配汤中透出的“鲜乳香”,使得茶汤在齿颊之间流转时,有“牛奶质感”;尤其值得一提的是,今年的昔归大树,茶汤竟有轻微入喉感,热感随汤入喉,落喉成韵,过喉即散;
4.相较昔归古树,明显的不足在于:昔归大树整体的体验集中在“口腔~喉咙”一段,远远达不到昔归古树的体验深度。主要原因还是汤感厚度、劲道不足导致的,古树的茶汤饱满劲道,压舌感更实,入喉更有冲击力;大树的茶汤虽有厚度,但整体感觉稍显轻灵,汤击喉咙的力感也稍弱;
5.相较去年昔归大树,从目前的体验看,香气、茶汤质感上都有一定的提升,因为品控时还是挑了一下树的;最后,此款昔归刚精制成团不足一周,近日品饮,滋味、香气都未达到该款茶的最佳状态,据个人经验,放上半月,体验必然更上一层楼。
产品信息
产品名称:忙麓山·昔归龙团
产品产地:临沧·邦东·昔归
茶园茶树:原料忙麓山广场正上方,海拔900m左右,树龄在80年左右的大树头春原料制成
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2023年04月18日

