2023年04月18日
极致追求，味觉巅峰：2023智默玩家级精微名山特制茶(2)
「百木禅名山特制·冰岛糯伍 特特」
茶品档案
茶品档案| 百木禅名山特制【冰岛糯伍 特特】
临沧·双江·勐库·冰岛糯伍·优选特大古树·单株•纯料
2023年7月6日 昆明 晴16℃ 75%RH
器：青釉盖碗150CC
茶量：6克
水温：昆明水开≤94℃
茶水比：约1:20
系列: 百木禅名山特制
品名：冰岛糯伍 特特
年份：2023春
规格：200克/饼
原料：临沧·双江·勐库·冰岛糯伍·优选特大古树·单株·纯料
品鉴参数：
外形：饼面饱满周正，条索肥壮，芽头显，色泽油润；
汤色：油润透彻
香气：浓醇馥郁，鲜朗开阔；野韵透澈，清凉深邃；杯底甜足；
滋味: 鲜香鲜醇，细腻而饱满，清凉长甜；第七泡重闷三分钟，馥郁香足，清洌鲜醇，厚润朗阔；后续三泡尾水爽朗清甜，似饮甘泉；
叶底: 厚实柔韧，活性佳；
综述：2023春【冰岛糯伍 特特】，择特大树单株为料，汤质鲜朗，香郁而雅，细腻丰厚，甘洌深邃，清凉境佳；
特点：香郁而雅，深邃透澈；冰岛五寨中味最见清凉者。
「百木禅名山特制·老班章特特」
茶品档案
茶品档案| 百木禅名山特制【老班章 特特】
版纳·勐海·老班章·优选特大古树·单株·纯料
2022年7月6日 昆明 晴16℃ 75%RH
器：青釉盖碗170CC
茶量：6克
水温：昆明水开≤94℃
茶水比：约1:20
系列：百木禅名山特制
品名：老班章 特特
年份：2023春
规格： 200克/饼
原料：版纳·勐海·老班章·优选特大古树·单株·纯料
品鉴参数：
外形：饼面周正饱满，条索肥壮，芽头显，色泽油润光泽佳；
汤色：透亮油润；
香气：鲜朗透甜，野韵足、高级木质香、小药香出；浓醇馥郁，“老”韵显；杯底香郁甜醇；
滋味: 厚润饱满，透澈甘洌；味醇而化，深邃透彻；茶力厚重，体热神愉；第七泡重闷三分钟，馥郁醇厚，“老”韵初显，圆融透澈，茶体和合；后续三泡尾水细腻甜醇，甜畅透澈，协调均衡佳；
叶底: 肥壮油润，光泽柔韧；
综述：2023春百木禅名山特制【老班章 特特】，精选老班章极少数的高级甜茶种特大树单株，量微质精；馥郁鲜畅、甘洌甜醇，深邃有力，鲜活老成；
特点：“霸气”老班章中极少数的高级甜，甜畅如饴，透澈深邃；味厚气足，庄重雄浑。
「百木禅名山特制·同庆河特特」
茶品档案
茶品档案| 百木禅名山特制【同庆河 特特】
版纳·勐腊·古六大茶山·易武·同庆河·荒山•优选特大古树·单株·纯料
2022年7月4日 昆明 晴18℃ 58%RH
器：青釉绅士盖碗150CC
茶量：6克
水温：昆明水开≤94℃
茶水比：约1:20
系列：百木禅名山特制
品名：同庆河 特特
年份：2023春
规格：200克/饼
原料：版纳·勐腊·古六大茶山·易武·同庆河·荒山·优选特大古树·单株·纯料
品鉴参数：
外形：饼面饱满，条索欣长，色泽黝黑油润毫显；
汤色：金黄油润；
香气：花蜜鲜醇，花香、蜜韵、糖香、野韵、鲜香馥郁交织；高级木质香、糖香浓郁甜怡；杯底蜜糖香佳；
滋味: 细腻甜雅，浓鲜圆润，胶质、化感，鲜醇浑厚，深邃透彻；第七泡重闷三分钟，蜜韵糖香、细腻透彻，质厚饱满；后续三泡尾水细腻圆润，糖香化感持久；
叶底: 肥厚欣长，油润韧性佳；
综述：2023春【同庆河 特特（国有林）】，易武“黄金腰带”极少数的高杆单株选料，野韵蜜感，细腻丝滑；圆润化感，深邃浑厚；
特点：野韵蜜韵，圆润丰足，丝滑细腻，深邃化感，大家风范。
「百木禅名山特制·金竹坪特特」
茶品档案
茶品档案| 百木禅名山特制【金竹坪 特特】
版纳·勐腊·古六大茶山·易武·金竹坪·荒山·优选特大古树·单株·纯料
2023年7月4日 昆明 阴18℃ 58%RH
器：青釉盖碗170CC
茶量：6克
水温：昆明水开≤94℃
茶水比：约1:20
系列:：百木禅名山特制
品名：金竹坪 特特
年份：2023春
规格：200克/饼
原料：版纳·勐腊·古六大茶山·易武·金竹坪·荒山·优选特大古树·单株·纯料
品鉴参数：
外形：饼面周正饱满，条索肥厚欣长，色泽黝黑油润，茶毫显；
汤色：金黄油润，油亮透澈；
香气：馥郁蜜花香，野韵清凉足，兰香竹韵、高级木质香显；杯底蜜甜清凉；
滋味: 细腻清凉，甜雅浓郁；丝滑、胶质、化感，清凉深邃，茶汤有骨有力、冷峻清奇之资；第七泡重闷三分钟，汤质丰厚均衡，滋味圆融甘洌，清凉甜足；
后续三泡尾水，野韵、高级木质香显，圆融中和，透清凉竹韵；
叶底: 肥壮欣长、油润、柔韧佳；
综述：2023春百木禅名山特制【金竹坪 特特】，易武黄金腰带上新晋高杆荒山茶，智默堂首制。茶品荒山野韵足，馥郁蜜花香，竹韵兰香，倍显深邃清冽之质；
特点：野韵幽长，蜜韵兰香，竹韵深邃。茶如其名，境如龙竹，挺拔高洁。
「百木禅名山特制·哆依树特特」
茶品档案
茶品档案| 百木禅名山特制【哆依树 特特】
版纳·勐腊·古六大茶山·易武·哆依树·优选特大古树·单株·纯料
2023年7月5日 昆明 晴21℃ 66%RH
器：青釉盖碗170CC
茶量：6克
水温：昆明水开≤94℃
茶水比：约1:20
系列:：百木禅名山特制
品名：哆依树 特特
年份：2023春
规格：200克/饼
原料：版纳·勐腊·古六大茶山·易武·哆依树·优选特大古树·单株·纯料
品鉴参数：
外形：饼面饱满，条索肥厚欣长，色泽黝黑油润，茶毫显；
汤色：金黄油润，油亮透澈；
香气：鲜香足，野韵、蜜韵显；蜜韵、花香、野韵、糖香、高级木质香交织；杯底蜜糖香显；
滋味: 质厚甜足，蜜韵显，汤质细腻厚糯、鲜香溶于茶汤；细腻丝滑、胶质感，凸显圆融均衡佳；第七泡重闷三分钟，野韵、高级木质香、蜜韵佳，甜润蜜足、圆融清洌；后续三泡尾水，野韵、蜜香持久，厚糯细腻、清凉甘长，甜醇佳；
叶底: 肥壮欣长、油润、柔韧佳；
综述：2023春百木禅名山特制【哆依树 特特】，易武黄金腰带上的代表茶品，鲜香鲜甜、蜜韵厚足；前段蜜甜细腻、丝滑甘醇；后段清洌胶质持久；内质丰足浓醇，厚韵悠长，俱显易武圆融均衡质感；