品名:景迈山故事
类别:白茶
原料:2023年云南景迈山春茶
包装规格:250mmx80mmx35mm
工艺:传统白茶工艺,采用复式萎凋,时长72小时,阳光日晒干燥。首创缠装形制,外形美观,缠装形态保证叶片完整,方便运输,更有利于存储陈化。保存:适合长期存储
景迈山原料选用2023年云南普洱景迈山春茶。中国有座景迈山,在2023年成为受全世界瞩目的茶主题世界文化遗产。
高海拔纯净生态下所孕育出的茶树原料和精湛的制茶工艺是高端白茶的底气,茶山上布朗族和傣族世代传颂的故事,成就了"景迈山故事"的历史底蕴。千年万亩古茶林,拥有中小叶种茶园不可复制的绝佳生态。
干茶色泽灰绿间杂黄绿,缠装形制,不破坏茶叶内部物质。滋味甘甜鲜爽,景迈山茶区兰韵为主,辨识度极强,制成白茶,更显云南高品质白茶的魅力。
【冲泡方式】
大邦推荐﹣﹣熏蒸法
水温:95-100℃
投茶量:4g
盖碗容量:100ml-110ml
冲泡方法:无需醒茶,采用定点注水的方式,沿盖碗内壁缓慢注水(不可直接淋在茶叶上),此过程利用高温蒸汽对茶叶内部香气进行激发,注水后8秒快速出汤;3-4泡以后按照常规方式冲泡,可适当延长浸泡时间5-10秒。
焖泡法
以约1.5(茶):1000(水)的茶水比例,取1.5--3克茶叶放入约1000毫升的保温杯中,投茶入水后焖泡15分钟后饮用,可根据个人口感浓淡调整取茶量。
冷泡法
以约1(茶):500(水)的茶水比例,取1克茶,放入普通500毫升矿泉水或纯净瓶装水进行常温冷泡,投茶入水后静置30-60分钟即可饮用,亦可放入冰箱冷萃,口感更鲜爽。
杯泡法
取约1克茶,放置约300毫升的茶杯中,热水或常温水冲泡后饮用。可根据个人口感调整取茶量。
【景迈山故事】故事
从一杯景迈山白茶开始
为什么我们总爱讲景迈山的故事?
因为景迈山是中国第一座申遗的古茶山,这里有永不熄灭的火塘,讲不完的历史传说,以及喝不完的好茶。
布朗族先祖们在这里种植茶树,农耕时代的人们遵从顺应自然,才有今天千百年如一日的古茶园生态系统,也成就了我们手中一杯天然生态、健康的云南白茶【景迈山故事】。
一方净土传承生态智慧
一杯【景迈山故事】,里面浓缩了景迈山万物有灵且美的云雾,蕴含着少数民族的生态智慧。即便是现代,通往景迈山的路途也非常遥远。在古代交通更加闭塞的时代,景迈山和山上种茶的先民们有幸躲过了战乱,由此,茶叶种植传统没有因此中断或改变,茶树也被保存了下来。
从历史地理、语言学和民族学已有的研究成果分析,傣族和布朗族是云南地区最早掌握茶树种植技术的民族。
他们也许从来不懂"生态"的概念,但是他们从不会轻易砍倒一棵树,给任何作物施肥打药。在原始纯朴的自然崇拜影响下,景迈山才有了这片没有被工业污染的净土,才能孕育出纯净又高端的云南白茶。
哎冷和七公主
一杯【景迈山故事】,甜美的茶汤里,有布朗族茶祖帕哎冷与傣族七公主的爱情故事。
当年,哎冷带着族人定居景迈山,狩猎采集,寻找并种植茶树,久而久之,蔚然成林。
而景迈山处于傣王势力范围,为了能够控制日渐强大的哎冷部落,便将自己最心爱的女儿七公主嫁给了哎冷,并任命女儿为"南发来"(管理山头的女性官员),哎冷为"召发来"(管理山头的事务大臣)。此后他有了正式的头衔"帕",称"帕哎冷"。
原本只是一场招安的政治联姻,没想到帕哎冷居然和七公主彼此相爱。两人的结合化解了布朗族与傣族部落之间的矛盾。
公主上山与布朗族百姓们同甘共苦,带来了傣族先进的农耕与纺织技术,她深受布朗族人民的爱戴,被尊称"族母"。
而景迈山上的傣族同胞们很可能正是她带来部族的后人们,哎冷山上至今还留有七公主坟的遗迹。由此,你我手中这杯大邦白茶【景迈山故事】,也因这段历史而变得更加耐人寻味。
白茶正统,源自纯净的生态
一杯【景迈山故事】,每一片水中绽放的茶叶都代表着景迈山的纯净生态。
公主与帕哎冷的后人们都敬畏自然,信仰万物有灵,明白自己在神灵面前的渺小,感恩大自然的所有恩赐,并深信破坏自然会被神灵惩罚。
除了先祖留下的古茶园,帕哎冷和公主的后人们一直特别注意古茶林周边森林的保护,并遵循先祖们的茶叶种植方式,继续种植茶树。
虽然这些茶树与祖先时期种植的树龄不同,却同处于景迈山整个生态环境之下,与周边茂盛高大的森林为邻,与清风雨雾为伴,没有过多的人工干预,任由大地与阳光孕育芬芳。
越自然,越健康﹣﹣是大邦白茶的产品定位,是白茶正统的核心。
大邦白茶【景迈山故事】分别有两种包装规格,淡绿色铁盒30克和缠装盒装118克,前者灵巧便携,青春时尚;后者方便存储,自饮送礼俱佳。
大邦白茶【景迈故事】,精选景迈山核心区的大树生态茶,一杯景迈山故事的白茶汤里,有荡气回肠的爱情故事,更有景迈山清风霁月的绝佳生态。
冲泡开来,馥郁的幽兰香,清甜的口感,隽永的韵味,都令人回味无穷。
它们将接替帕哎冷和南发来公主,继续讲述着永恒的,景迈山故事。
来源:大邦白茶
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2023年04月18日