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2023年04月18日

怎么选购到高品质易武普洱茶?

 易武天门山古茶园位于易武镇曼乃村马叭上寨。由于天门山正处于易武茶区的边缘地带,所以站在天门山山顶眺望就会发现,天门山和薄荷塘、弯弓、丁家寨、一扇磨处在同一山系,直线距离也算是较近。就算是品尝其口感,也会感觉到其包含了其他产区茶叶的共性,对常喝易武茶的茶友来说,感觉并不会很陌生。入口饱满,苦涩度低,醇和香甜是其显著特点。
天门山古树茶由于生长于原始深林之中,加上高杆茶树本身树龄较久,因此吸收的物质自然要丰富得多,山野气韵十足可谓是比较原生态而有自然韵味的好茶。天门山的地理位置十分特殊,处于中国与老挝的边境线附近,而天门山名如其地势,平均海拔在1600米左右,山势险峻,站在天门山向下看,入眼群山连绵,云雾缭绕,属于风景迥异的人间仙境。
国有林中的古茶树,由于生态环境绝佳,没有人为干预,恣意生长。天门山的树,以高杆古树为主,每棵树都高耸直立,导致茶农在采摘时期采摘困难,需要架设多层简易“木梯”方便采摘。采摘困难成为天门山产量低的直接原因。果然,要想喝到一口好茶,真是来之不易。
市场上部分茶友戏称易武天门山是“未被开发的处女地”,是继薄荷塘、铜箐河后被新发掘的易武微小产区,它们共同点就是:国有林,高杆型,生态好,产量少。
生长环境的原始封闭,导致这一片区从前鲜少被世人造访,所以茶树未被矮化,加之茶树周围的树木遮天蔽日,茶树为了争夺养分和阳光不得不一个劲的长高,长时间的自然驯化,最终造就了平均高度10米以上的高杆茶树,甚至有的茶树高达30多米,已达到做高杆的标准。
天门山古树茶条索长而黝黑,白毫显,山野花香浓郁,香气融入于茶汤之中,汤水中含着浓浓蜜香,汤色金黄明亮,滋味饱满,苦涩味几乎不显,香气融于水,汤水甜度非常高,回甘生津持久喉韵绵长,口感香甜。留香持久,滋味平衡协调,柔滑细腻,层次感鲜明,茶气缓慢而有力。
天门山以其柔和、甘甜、内敛、清雅,茶性外柔内刚而征服了众多普洱玩家的芳心。
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