有朋友问,寄过来的普洱能直接喝吗?
这是千万不可以的!
普洱茶堪称茶中最为复杂的茶,其口感丰富,越陈越醇。不管是生茶还是熟茶,只要是新的,就会有强烈的茶气,需要放置一段时间,让它茶性变温和,口感变温润。
那么,生普和熟普的保质期一样吗?
要是急于品鉴,至少需放置多久才好呢?
普洱茶的保质期并没有固定标准,但其品质会随时间而变化。
根据经验:
生茶通常可保存10至25年。
最大的区别在于普洱的原料品质,品质越好的可以存放的时间越久,如果急于品鉴,生茶建议至少存放3年。
生茶茶气重,性寒,为了您的身体健康和好的品饮口感,建议至少存放3年再喝。
熟茶的保质期则短些,8至15年,这是因为它的特殊工艺。
区别于生茶,熟茶在生茶的基础上进行了渥堆,缓和了生茶的寒性,也加速普洱的转化,但是也减少了普洱的最佳保存时间。
熟普如果急于品鉴,建议放置3个月再喝,因为新的熟普具有火气,直接喝会使人上火。
普洱存储的这段时间内,是它的自然转化过程,这个过程会使普洱茶风味更丰富,口感更醇厚,香气更独特。
为了延长保存期并保持口感,建议存放于:
1)通风干燥处;
2)温度控制在20℃-30℃;
3)湿度控制在60%-75%之间;
4)避免阳光直射,远离异味;
5)离地、离墙存放。
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2023年04月18日