存储普洱茶时需要注意以下三点:
1异味:茶叶容易吸附异味,应远离有异味的地方,如厨房、卫生间、化学物品等。不同的茶品应隔离存放,否则时间久了会串味。
2过于裸露:普洱茶的后期陈化包括有氧化发酵和无氧化发酵,在全密闭的空间里它依然会进行缓慢的发酵作用。反之,密闭性越小,与外部接触越多,则发酵速度越快。存储时建议保持适当的透气性,避免将茶叶直接暴露在空气中,尤其是在茶品本身水汽未干透的情况下长期全密封保存,可能会产生水焖味。
3受潮:如果喜欢湿仓茶,可以制造一定的湿温环境,但需控制湿度,否则可能产生霉变。普洱茶的存储条件并不苛刻,避开以上三忌,可以说,主人正常生活歇息的环境下,只要保持干净无异味,就可以存茶。
此外,普洱茶应存放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射和长期通风,以免影响茶叶的品质和口感。
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2023年04月18日