遵义红茶产于贵州省遵义市，属低纬度高海拔的亚热带季风湿润气候，土壤中含有锌等对人体有益的大量微量元素，是遵义红茶香高味浓的优良品质之源。
由于红茶在加工过程中发生了以茶多酚促氧化为中心的化学反应，使红茶具有红茶、红叶、红汤的特征。
遵义红茶冲泡后香气纯正、悠长、带果香。
遵义红茶能刮油解腻，促进消化，对于消化积食、清理肠胃更是有着十分明显的效果。
干茶
外形：紧实细长，金毫显露。
气味：纯正悠远。
手感：紧实。
茶汤
香气：鲜甜爽口。
汤色：金黄清澈。
口感：喉润悠长。
叶底
呈金针状。
茶叶小趣闻
遵义红茶，作为贵州省遵义市的特产，其历史可以追溯到民国时期。
那时，由于遵义独特的地理环境和气候条件，使得这里的茶叶品质上乘，受到了广泛的赞誉。
特别是1939年，随着国民政府农业部中央农业实验所和中国茶叶公司在遵义湄潭筹建实验茶场，遵义红茶的制作工艺得到了极大的提升，为后来的发展奠定了坚实的基础。
在遵义红茶的制作过程中，有一个有趣的细节，那就是它的发酵工艺。
传统的红茶发酵需要一定的温度和湿度条件，而遵义地区的自然气候恰好满足了这些要求，使得遵义红茶在发酵过程中能够充分转化出独特的香气和口感。
这种得天独厚的条件，也让遵义红茶在红茶界中独树一帜。
此外，遵义红茶还有一个别名叫做“遵义红”，这个名字不仅简洁易记，而且寓意深远。
它代表着遵义人民对红茶的热爱和执着追求，也象征着遵义红茶在红茶家族中的独特地位和卓越品质。
贮藏方法
对于长期饮用的遵义红茶，罐存法和真空法都是较为适合的保存方法。
这两种方法都能有效地隔绝空气和湿气，从而保持茶叶的新鲜度和品质。
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2023年04月18日
