相信很多人都听说过陈宗懋院士说过的一句话：“喝茶一小时，休闲；喝茶一个月，健康；喝茶一辈子，长寿。”
长期喝茶能长寿？这个说法到底有没有依据呢？
2022年，《内科学年鉴》发表了一项研究发现，这项研究纳入近50万人的喝茶数据，发现每天喝2到3杯茶的人死亡风险最低。
同时还发现，茶不是喝得多就好。根据喝茶杯数分组数据研究发现，最佳的喝茶量是在2到3杯。
长期喝茶除了能长寿之外，还有什么好处呢？
好处一：肝脏代谢更好
2024年6月，中国医科大学的研究人员在《临床营养》期刊上发表的一项研究发现：茶中的EGCG，能抑制炎症，调节脂质代谢，能防止肝损伤，还能改善脂肪肝。
这并不是第一次研究发现茶具有改善脂肪肝的作用。
记得，邵宛芳老师主编的《数据解码普洱茶功效》一书中用一个章元的内容呈现了普洱茶对脂肪肝的防治过程。感兴趣的朋友可以去看看。
好处二：远离糖尿病
2023年发布一项通过研究107万人的实验结果，与从不喝茶的人相比，每天喝1到3杯茶的人，患上糖尿病的风险降低4%。随着喝茶杯数的增加，糖尿病发病风险也会不断的降低。
为什么茶能降低糖尿病风险？因为茶中含有茶多糖。
那什么茶具有这个效果呢？
绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶都有。
好处三：远离癌症
记得陈宗懋院士曾说过：“在上千份研究报告中都说明了一点，经常喝绿茶能预防癌症。”
2019年，《癌症研究与治疗》上发表的一项研究发现：经常喝茶更有利于癌症患者生存。
2020年，《营养学进展》上发表的一项研究发现：喝茶真的可以预防癌症。
那茶是怎么预防癌症的呢？答案是茶多酚。
研究发现，茶多酚衍生物具有抗癌作用。
为什么陈宗懋院士特意提了绿茶？因为绿茶的茶多酚含量最高！
好处四：肠道更健康
2024年5月，《营养学前沿》期刊上发表的一项研究发现：红茶不仅能改善消化，还能丰富肠道有益菌，维护肠道健康。
红茶这点和熟茶是一样的。
这也是为什么喝不了绿茶的人，喝红茶或熟茶会感到舒服。
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2023年04月18日
