饮茶时间的选择1、饭前饮茶：饭前半小时停止喝茶，以免妨碍消化和营养吸收。2、饭后饮茶：饭后15分钟后饮用淡茶，有助于消化。避免饭后立即喝茶，特别是食用含丰富磷、钙的海鲜后，以免草酸和钙累积体内形成结石。饮茶的温度避免饮用过烫的茶：饮用过烫的茶水会刺激咽喉、食道和胃，建议饮茶温度以50℃为佳。隔夜茶避免饮用隔夜茶：隔夜茶维生素散失，易被细菌污染，产生馊味，且溶出较多单宁酸，伤胃。冲泡或煎煮时间冲泡或煎煮时间不宜过长：长时间冲泡或煎煮会氧化茶叶中的营养成分，降低茶饮品质。建议冲泡茶叶以3-4次为佳，以保持茶汤的色泽、味道和营养价值。
茶的浓度与饮用量1、茶汤宜淡不宜浓：浓茶可能导致头痛、失眠、头晕等症状。淡茶温饮有益健康，古语有云：“淡茶温饮保长岁。”2、酒后不宜饮浓茶：浓茶和酒精均对血管有强烈刺激，可能引发身体不适。《本草纲目》记载酒后饮茶可能导致腰脚、膀胱冷痛及水肿挛痹等疾病。3、特定人群不宜饮浓茶：肾脏功能低下、神经衰弱者、老年人及肠胃敏感者应避免饮用浓茶，浓茶中的单宁酸可能引起肠胃收缩。4、浓茶与西药不宜同服：浓茶可能与西药产生化学变化，引起药物反应。空腹饮茶。5、避免空腹喝茶：空腹喝茶会刺激胃液分泌，可能导致胃酸过多、呕吐、胃溃疡等病症。
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2023年04月18日
