总是有很多茶友问:什么样的熟茶才是好的熟茶?我们总结了以下观点:
熟茶,就是云南普洱熟茶,普洱茶有生熟之分。其实好的熟茶就是两个字:“香浓”茶叶一定要香,如果不香什么都不好喝,所以必须要香。我们很多人在喝熟茶的时候,会不会觉得这香型不熟悉,不香,所以都不爱喝,也不想喝。其实好的熟茶,在滋味儿上要厚,在汤感上要稠,浓可以拆分成味厚、汤浓、汤稠,这三点就是熟茶的基本核心点。我们很多时候会把基本要求变成了高级要求,在我的观念里“香甜润厚”就是一个好熟茶的要求。
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2023年04月18日