主页 > 茶叶介绍 > 决定茶叶耐泡度的三个重要原因
2023年04月18日

决定茶叶耐泡度的三个重要原因

茶树的品种:不同品种的茶树其耐泡度有着显著差异,从理论上讲,乔木型茶树的茶多酚含量最高,其次为半乔木,再次为灌木,而茶叶中茶多酚含量的多少直接影响耐泡度。因此,在其他条件相同或相近的情况下,乔木茶的耐泡度最高,其次为半乔木,再次为灌木。尤其是在一些茶树起源地生长的古茶树,通常这类古茶树制成的茶叶耐泡度非常高。
茶树的树龄及生态环境:树龄和生态环境这两个因素是息息相关的。在同等气候生态环境下,树龄越大,滋味越醇厚,耐泡度越高。茶树周边的生态环境优美、海拔够高、土质肥厚,出产的茶叶内质丰厚、口感饱满,会更耐泡一些。
叶片的老嫩程度:一般情况下,全是芽尖的茶比较不耐泡,而一芽两叶或者三叶耐泡度就要高一些。这是因为粗老的原料,其内涵物质比较丰富,饮用时必然要经过很多次的冲泡,才能释放完毕。茶叶完整程度与茶叶的耐泡度成正比,完整程度越高,耐泡度也越高。
温馨提示:本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号:15368897981
 26.jpg 
 
 1515987672357163.jpg