懂过古茶山，一个位于勐库茶山西半山的独特存在，以其特殊的地理位置、丰富的茶树品种以及独特的口感特征，成为了茶叶爱好者们热议的话题。
简介
懂过茶山的独特之处，首先体现在其地理位置上。它被称作“东半山的西半山”，这种地理位置的特殊性，使得懂过茶山拥有了得天独厚的自然条件。此外，懂过茶山的茶树品种也颇具特色，既有大雪山移栽的品种，也有勐库引种植的品种，这些不同的茶树品种为懂过茶带来了丰富的口感层次。然而，懂过茶山最为人称道的还是其独特的口感特征。懂过茶以“苦尽甘来”著称，初入口时或许有些许苦涩，但随后便是绵长的甘甜和韵味。这种独特的口感特征，使得懂过茶在众多勐库茶中脱颖而出，被誉为“最不像勐库茶的勐库茶”。
除了口感特征外，懂过茶山还以其丰富的古树资源而闻名。这里的古树数量众多，且树龄悠久。由于懂过茶区位于大雪山脚，与大雪山野生古茶群落相距极近，因此其茶性受野生茶的影响更为明显。懂过茶的香高味浓、沉雄质厚，正是得益于这些古树资源的滋养。
值得一提的是，懂过茶区还有“勐库班章”之称的磨烈古茶。磨烈古茶以其独特的品质和口感，近年来在茶叶市场上声名鹊起，大有与冰岛古茶“分庭抗礼”的趋势。这也进一步提升了懂过茶山的知名度和影响力。尽管懂过茶山拥有如此丰富的资源和独特的品质，但其价格却并不高昂。这主要是因为懂过茶的口味特点相对独特，不是所有人都能接受其初入口时的苦涩。然而，对于那些能够品味出懂过茶独特韵味的人来说，这种价格与品质的平衡无疑是一种难得的享受。
总的来说，懂过古茶山以其独特的地理位置、丰富的茶树品种、独特的口感特征以及丰富的古树资源，成为了茶叶爱好者们心中的一片圣地。在这里，每一棵古树都承载着历史的记忆和自然的馈赠，每一杯懂过茶都蕴含着岁月的沉淀和生命的韵味。
懂过茶特点
条索：条索肥硕，牙尖丰腴多绒毛，色泽墨绿，条索清晰，白毫显露。香气：兰花香和山野气韵强。口感：醇厚饱满，韵味悠长，茶汤入口生苦，茶气劲扬，苦尽甘来，饮时颊齿生香，生津快，回甘持久茶汤饱满且富有层次感，香气馥郁又极富冲击力。茶汤：金黄透亮
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2023年04月18日
