厚道在番顺熟茶体系内，算是一款里程碑的作品，它一改以往使用常规用料发酵熟茶的习惯，而使用勐海产区比较高级的原料发酵，官方说是准备了几年，熟茶毕竟不像生茶，原料的可选择空间大很多，熟茶需要备料的周期要长很多，可以想见番顺在比较早的时候就有计划出品高端熟茶，但没有足够的时间还是不行。从后来的风评和市场反馈来说，厚道是一款里程碑的产品，奠定了番顺在熟茶领域的地位，同时也为后续高端熟茶的打造奠定了基础，例如以厚道为起点的浓稠厚润的高端熟茶体系，到2021年初步建立，所以算得上一款继往开来任重道远的作品。
其实作为茶友，受限于时间精力，如果以大益为主要选品来源，其足够长的熟茶出品历史和精品资源，是没有太大必要选择其他品牌的，但如果要长期观察研究就不一样了，因为这个领域的新概念、思维和方法都在演进，如果有可能可以适当找一点其他厂家比较成功的产品，作为对照，也可以对大益熟茶的品鉴提供更多的参照。
这款百龄厚道喝过两次，一次自己独饮，一次和茶友一起边喝边讨论，接触不深，今天将心得分享出来，也是希望得到大家的回应，我的看法只是一种主观的看法。
这款茶入口的香气醇厚度和大益的牛熟、金刚还是有一致性的，它的干净度、水路的活性和香气的凝聚度，可以看出出品还是比较严谨的，茶友说能喝出来这家厂在发酵熟茶方面的老道，就是一款很有水准的熟茶，发酵时间也是充分的，乍一入口就会有点小小的惊艳，不错啊！
我在冲泡这个茶的时候，并不是非常刻意去看开水注入后盖碗中的变化，但茶质在开水中析出的速度令我印象深刻：如果出汤时间控制不好，很容易变成酱油汤，而酱油汤在我现在的认知中，是不合适的，它会让茶汤变得非常浓稠并带来苦涩，破坏茶汤的均衡性。如何能感受到这款茶的特点？
“可以喝到一些茶气和力度，汤感饱满、厚润，香显，中后段稠滑度好，甜度好。层次平稳，且各阶段都有不错品点。用料扎实，细心品饮可以感受到厂家和拼配师对于这个茶是用了心和下了功夫的。目前来看，酱油感足，还有些燥感。”网上有人这样点评厚道，大体意思是这款茶做到了新熟茶的各方面的均衡，没有明显的弱点，这对于熟茶来说是不容易做到的，熟茶很容易挑出毛病，除了新茶难以克服的问题外，厚道在各个方面做到了优秀的表现。
在和茶友交流时，我是带着21牛熟和20春秋大义去的，冲泡了这几款茶后，我们发现，厚道在用料方面要明显好于牛熟，甚至好于春秋，有茶友说厚道入口后有明显的喉韵，滋润感和体感都比较明显。春秋的口感非常有特点，它的香气很丰富、凝聚，茶汤很有活力，滑度突出，香气还有变化感，喝完身体反应也比较明显。如果从厚度这个方面来看，番顺厚道的厚体现在内质的浓厚，春秋的厚不仅仅物质的堆积，而是化有形为无形，形成一种气韵感作用于身体。
来源：熟小二 熟茶之美
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