闷泡普洱茶，是一种高效率下，难喝中找缺点的泡饮方式。我们正常冲泡紧压普洱茶，一般一泡茶泡饮需要的时间大概是20分钟左右，如果泡喝得慢点，半个小时也是很正常的。
但有些时候，我们尝试多款普洱茶，需要快速的知道它的滋味和感觉，就不得不采用闷泡的方式。
闷泡普洱茶能加速的原因，在于闷泡这种方式能保持一定的空间内的热能，让茶叶的滋味溢出加快。并且总用水量较少，茶汤浓度强。
但闷泡的副作用也很明显，首先是气味上挥发不及时，会积累转变成难闻的气味。二是闷泡是好的坏的滋味一股儿出来，他们融合生成之后的滋味会出怪味。同时苦味会浓度加大。
三是浓度大的茶汤，一般人没训练过直接喝，会超出承受能力，尤其是这种闷泡方式喝多款茶。
另一种闷泡普洱茶的方式，是采用较大容量的闷泡壶，按干茶和总用水比例进行闷泡，这种闷泡除了闷泡的气味有点不好外，一些粗老的普洱茶和熟茶闷出来的味道还是可以。
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2023年04月18日
