2025年05月24日
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提及大叶种茶树，众多茶友必定耳熟能详，诸如勐海大叶种、邦东大叶种、景东大白茶、忙肺大叶茶，以及冰岛长叶茶等，当然，还有近年来备受关注的昌宁大叶茶与凤庆大叶茶。 这些茶树均为云南地区...2025年05月24日
冰岛五寨的口感特点——区别与共性
一、五寨共性 地理环境均位于勐库大雪山余脉，海拔1600-2000米，日温差大，年云雾覆盖率达200天以上。土壤为花岗岩风化形成的砾质壤土，矿物质丰富，透水性极佳。 古树资源茶树多为百年以上勐库...
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2025年05月24日
新茶友是喝生普好还是熟普好？
很多朋友都知道喝茶有益身心健康，在选择茶叶的时候就会遇到一个困惑“到底是喝生普好还是熟普好”？我们首先来了解一下生普和熟普的区别。01.制作工艺生普：生普是鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉...2025年05月24日
以茶结缘 相聚北京｜雨林古树茶空间邀您逛展喝茶！
5月23日，2025北京国际茶业展盛大启幕！一场融合了四海茶香、齐聚八方茶友的茶事盛会在京拉开帷幕，雨林古树茶空间在此与茶友焕新见面！体验焕新茶境 乐享古茶意趣雨林古树茶空间以坐禅大象和古...
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2025年05月23日
百花潭古树普洱茶
浓郁的森林气韵，入口丝滑细腻 沁润心脾，毛孔打开，全身通透 茶气直通，有淡淡蜜香；汤感饱满 行走在这片热带雨林中，我全然被陶醉. 深深地被这样自然坏境所震撼； 感慨万千，若不是寻茶。 我...
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2025年05月23日
熟茶也有拼配吗？怎么拼配的？
有，熟茶也讲拼配，大益的几款常规熟饼都是拼配的。7262、7572、8592都有拼配。拼配也算是一个争议比较多的话题，近两年市场上出现一些以生茶为主高端拼配的新兴理念，我理解消化的还不够，但我...
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2025年05月23日
优质普洱茶有什么特征？
一、形佳：形佳首先看茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红...2025年05月23日
普洱茶，喝新茶好还是老茶好？
普洱茶喝新茶还是老茶好，取决于个人的口味偏好、健康需求和品饮目的等因素，以下是具体分析： 口感滋味 新茶：口感较为鲜爽、刺激，茶性偏寒。生茶新茶的茶多酚含量较高，茶汤滋味浓烈，苦涩感...2025年05月23日
福元昌、同兴号、 乾利贞：消失的普洱茶老茶庄
2025年05月23日
品鉴澜沧古茶乌金熟茶：熟茶中的“琥珀金汤”
2025年05月23日
新熟普没有品质问题，茶汤为什么有偏浑浊现象？
稍微细心的茶友可能发现：年份稍浅的熟普茶汤刚开始会偏浑浊，两三泡后才会变得透亮。这是茶叶品质有问题吗？答案：不一定哦！ 其实，普洱熟茶的茶汤一般来讲会有这个变化规律：年份新时偏浑浊...2025年05月23日
曼松王子山｜皇帝为何独宠这一口？
三百年贡茶传奇，一口饮尽帝王心，曼松，曾是紫禁城最受宠的味觉暗号。 倚邦茶区藏着一部贡茶密码 清廷贡茶三分之二源自倚邦，曼松更以“小叶种之巅”独步天下，叶片虽小但却暗藏磅礴茶气和独特...2025年05月23日
真实树龄标注的台地茶究竟长什么样？
台地茶，指现代茶园中密集种植、人工修剪管理（如矮化、施肥、喷药）的茶树，树龄通常较短（多为30年以内）。其特点是产量高、便于机械化采摘。 随着普洱茶市场的需求量增大，自上世纪后期云南...2025年05月23日
他以1000㎡美学茶空间，跟随陈升号打造百年老店
2025年05月22日
521国际茶日：轻松认识普洱熟茶
一、什么是普洱熟茶？普洱熟茶是云南特产，属于“黑茶家族”。简单来说，它就像一块“经过人工加工的老茶”。制作秘密：用云南大叶种茶叶，先晒干，再通过“渥堆发酵”（类似加速茶叶自然变老的...2025年05月22日
易武茶30年复兴之路：从沉寂到王者归来的传奇
在普洱茶的历史中，易武始终是一颗璀璨的明珠。 从明清贡茶时代的辉煌，到战乱时期的沉寂，再到近30年的涅槃重生，易武茶的发展史堪称一部跌宕起伏的史诗。一、复兴萌芽（1994-2000年）台湾茶人...
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2025年05月22日
白莺山古树茶降脂减肥的原理
白莺山古树茶作为一种云南大叶种普洱茶，其降脂减肥的功效主要源于其独特的生化成分和工艺、转化。其作用原理的科学解析如下： 一、茶多酚与儿茶素的作用 1.抑制脂肪合成：古树茶中富含的茶多酚...
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2025年05月22日
普洱茶各个阶的味道
2025年05月22日
品鉴干仓70-80年代鸿泰昌老生茶
鸿泰昌创立于20世纪20年代左右，由创始人马鸿昌创办。1940左右由于战乱，鸿泰昌把茶庄迁移至泰国，生产的普洱茶用易武边境缅甸，越南茶青比较多，主要供应东南亚市场，如今市面流通的产品多为19...
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2025年05月22日
赏春——2025年老班章茶王地（茶不为斋）
新结识的茶商朋友，我的河南老乡，现于原产地收料、制茶、销售的源头茶商，“茶不为斋”的品牌主理人“茶小苗”，分享交流的茶品，2025年老班章茶王地，不知道是不是今年新确定的老班章那片新的...
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