2025年03月04日
普洱茶将成“茶中茅台”，里斯携手大益剑指百亿市场
3月1日，大益集团品牌战略升级启动仪式在东莞举行。全球战略定位咨询领导者里斯战略咨询与大益正式签署长期护航合作。里斯战略咨询全球CEO张云以“打造中国首个百亿茶企”为主题，分享如何重构...
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3月1日，大益集团品牌战略升级启动仪式在东莞举行。全球战略定位咨询领导者里斯战略咨询与大益正式签署长期护航合作。里斯战略咨询全球CEO张云以“打造中国首个百亿茶企”为主题，分享如何重构...
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2025年03月04日
普洱茶将诞生首个中国奢侈茶饮品牌
3月1日，大益集团2025年渠道商大会暨品牌战略升级启动仪式在东莞举行。同时，大益也正式宣布与全球战略定位咨询领导者里斯咨询正式签署长期护航合作。大益集团董事长、总裁张亚峰女士现场发布全...
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2025年03月04日
武夷岩茶制作工艺详解
武夷岩茶属于半发酵茶，结合了红茶与绿茶初制的工艺特点。通俗来讲：前半段属于红茶的工艺（萎凋、发酵）只是萎凋程度 跟发酵的方式不一样。 后半段属于绿茶的工艺（杀青、揉捻、烘干） 武夷岩...2025年03月04日
古树普洱茶如何选
2025年03月03日
熟茶大前瞻：品质稳定性与极致慢养发酵
2025年03月03日
云南“永德熟茶”赋能乡村振兴 提质铸牌引领西南兴
在云南省临沧市永德县的广袤土地上，一片片翠绿的茶园在阳光下熠熠生辉，这里不仅是普洱茶的主产区，更是永德熟茶的发源地。每年立春以后，永德熟茶以其独特的木香、陈香及药香，甜度及醇度，吸...2025年03月03日
易武产区的七村八寨之旧庙寨普洱茶
易武旧庙寨位于中国云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇境内，易武镇地处勐腊县北部，靠近中老边境，是著名的普洱茶产区。这座始建于明代的哈尼族村寨，以七村八寨中最古老的庙宇遗址而得名，...2025年03月03日
了解冰岛熟茶，就看有没有这几个特点
极强的生津包裹着口腔，又一次感受到了喝茶带来的愉悦感的同时，也萌生了想写写冰岛熟茶口感特点的想法。记忆中是18年还是19年的一个中午，大概也是二三月份，一个人独自坐在4楼的阳光里，品鉴...
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2025年03月02日
如何辨别真假普洱茶？老张用十年的经验告诉你
普洱茶，作为中国茶文化的瑰宝，因其独特的陈香和保健功效而备受消费者青睐。然而，市场上假冒伪劣的普洱茶产品层出不穷，给消费者带来了极大的困扰。为了帮助大家辨别真假普洱茶，老张接下来给...2025年03月02日
四大乌龙茶香气成分的比较
偶然间，看到九年前，三个茶学研究员嵇伟彬、刘盼盼、许勇泉做了几种乌龙茶香气成分的比较研究。本文我就简单地把他们研究结果节选一下。 这种研究采取的方式很典型，即获取样本，然后在实验室...2025年03月02日
易武深山里的“茶树隐士”：顶级普洱的秘密
凌晨4点的铜箐河，手电筒光束刺破雨林迷雾。前方领路的茶农突然蹲下，指着泥地上的爪印低声说：“昨晚黑熊来喝过溪水。” 我望着十米外正在发芽的古茶树，突然明白—— 易武茶的顶级滋味，从不...2025年03月02日
普洱茶贵不贵？影响普洱茶的四大因素
原料因素 自古以来，古六大茶山的茶料就颇受欢迎，而现在除了班章、易武、景迈这些山头，冰岛和昔归也是普洱茶中的新贵，很受追捧。所以同样是普洱茶，不同的山头却有着很大的价格区别。普洱茶...2025年03月02日
澜沧古茶熟茶巅峰之选：三款“封神之作”的品鉴与解
澜沧古茶的熟茶体系庞大，从经典标杆到限量臻品，每一款都承载着独特的山头风味与时间沉淀的魅力。在众多熟茶中，0085、乌金、冰岛熟茶凭借其市场口碑、工艺底蕴与品饮体验，被公认为“三大天花...
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2025年03月01日
普洱生茶和熟茶：谁更伤胃？谁更养胃？
2025年03月01日
茶博士家吴启英1974普洱饼普洱茶
1996年，茶博士家创立于中国厦门。经过16年的拼搏发展，茶博士家成为了集种植、生产、销售、经营管理和服务于一体，面向来自欧美、东南亚、非洲等世界各地及本国游客的大型旅游销售、服务公司。...
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2025年03月01日
勐海远达茶业:白莺山古树普洱茶的特点
勐海远达茶业有限责任公司，位于被誉为“东方狂欢节”的西双版纳，勐海县曼真村委会曼黑村民小组，于2013年05月31日在西双版纳成立。公司资金充裕，注册资本20万，在黄远亮带领下，勐海远达茶业...
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2025年03月01日
言语堂茶业普洱茶饼保存方法
普洱茶饼都是用普洱茶压缩成饼的形状，俗称普洱茶饼。普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑。方便计算以及骡马驮运。 存放方式 窖藏法〈青康藏民族乾燥地区〉温...
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2025年02月28日
稀有性的易武地边森林茶
2025年02月28日
大益茶2008年勐海孔雀品鉴介绍录
一、产品背景与历史意义 2008年的大益勐海孔雀茶饼（亦称“五彩孔雀”）是云南大益茶厂为纪念勐海茶厂成立58周年及“大益茶制作工艺”入选国家级非物质文化遗产名录而推出的经典之作。该茶以云...
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2025年02月28日
山熟纪:懂过普洱茶的介绍，懂过普洱茶的特点
懂过普洱茶山位于勐库茶山的西半山，海拔1750米。 这个隐藏在西半山深处的村寨，整个村委会由外寨、以寨、坝起山、磨烈四个自然村组成。 整个懂过的村民基本都靠茶为生，茶地合计面积近6000亩，...
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