2025年05月21日
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白茶诚异品，天赋玉玲珑。白茶的魅力，在于时间赋予其独特韵味。新茶的清鲜与老茶的醇厚，宛如四季更迭，各有风华。掌握鉴别新老白茶的诀窍，方能读懂这杯茶中流转的光阴故事。 ◆一年新茶：鲜...2025年05月21日
易后堂武林6号易武古茶原味茶评:隐世秘境的甘霖之味
在普洱茶的版图上，易武国有林始终是令茶人魂牵梦萦的圣地。这款产自西双版纳瑶区无名小微山头的武林6号，恰似隐匿于深山的璞玉，以2020年春茶之姿，为茶席展开了一卷国有林秘境的茶韵诗篇。 干...
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2025年05月21日
香竹林古树茶：当「茶中香妃」遇见竹林清风
临沧不仅以冰岛茶、昔归茶闻名，还拥有众多著名的微小产区，堪称茶叶的基因宝库，蕴藏着诸多沧海遗珠。 香竹林古茶园便是其中之一。 一、地理位置 香竹林古茶园位于云南临沧耿马自治县勐永镇，...2025年05月21日
一味一山头，一家一风味：品茗老班章里的“茶语人生
初夏的勐海，茶山叠翠，清风徐来。听闻常驻茶区的杨老板携春茶归来，闽溪茶店顿时茶香氤氲，高朋满座。杨老板笑吟吟地取出三份“厚重见面礼”——皆是今年头春头采的古树老班章，却暗藏玄机。 ...2025年05月21日
摆尾箐古树茶测评：油润度堪比老母鸡汤
在普洱茶的世界里，总有一些不为人知的惊喜等待发掘。2021年的摆尾箐古树茶，就是这样一款令人惊艳的小众精品。经过专业品鉴，我们发现这款茶不仅继承了摆尾箐产区的一贯特色，更展现出独特的“...
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2025年05月21日
品质高的古树茶要怎么选？
古树茶的魅力源于其树龄带来的生态价值（根系深、吸收矿物质丰富）和原料纯净度（纯料无拼配）。辨别时需综合“观形、闻香、品味、察底”，结合价格与渠道理性判断，避免被概念炒作误导。喝茶本...2025年05月21日
普洱茶“越陈越香”的骗局：90%的人被坑过
2025年05月21日
铁观音为什么带梗制作?
带梗的铁观音茶叶好不好？听说铁观音制作要带梗是吗？是的，铁观音制作确实是需要带梗的，那为什么要带梗制作呢？ 铁观音的采摘一般要求为一芯两叶或一芯三叶。整个初制过程带梗加工。90年代中...2025年05月21日
带烟熏味的易武宋聘号普洱茶
烟熏味。本质带有，非污染所致。多年前台湾茶人喜好，不知是何缘故，廿年前尝试许多，终不成习惯。偏好瑞贡天朝的易武，仅限于柔顺绵长之味，有烟味的还是敬谢不敏。曾藏2005年易武茶料“开门红...
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2025年05月20日
熟茶的陈香及仓味如何理解？
2025年05月20日
普洱茶品质优良的特点有哪些
普洱茶品质优良的特点普洱茶是中国传统的名茶之一，以其独特的风味和药用价值而闻名于世。优质的普洱茶具有以下几个显著特点。 1. 原料选取精良优质的普洱茶通常选取自云南省大叶种、中叶种或小...
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2025年05月20日
锣锅山古树普洱茶 高品口粮 清晰明朗的转化效果
进入茶行业以来就一直做的一款茶，至今已是连续第六年上架。如何定位这款茶？私以为“高品口粮”较为恰当。矮化后又放养多年的古树，有古树茶的底蕴；又有海拔高、生态优、头春鲜叶、严谨工艺等...2025年05月20日
冰岛五寨之一：2025年冰岛坝歪老寨普洱茶
坝歪老寨位于冰岛五寨的东半山核心区，海拔约1600米，与冰岛老寨隔河相望。这里常年云雾缭绕，土壤肥沃，昼夜温差大，为茶树生长提供了天然优势。 台地茶树龄20-30年，虽比古树茶年轻，但得益于...
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2025年05月20日
易武“一盏刮风寨，半世茶人心”
2025年05月20日
夏季养生正当时，越是天热，越是要喝热茶、喝温茶！
炎炎夏日，人们往往通过喝冷饮来消暑，其实喝茶更能起到消暑的作用，而且饮茶比喝一般饮料更有益，在炎炎夏日，冲泡一杯香茶，让茶香弥漫开来，静享夏日悠闲时光…… 1茶叶是不含添加剂的天然饮...2025年05月20日
为什么普洱茶存放容易发霉？
01后发酵特性：天然吸潮的 体质普洱茶 “越陈越香” 源于后发酵，内含活性物质在微生物作用下转化出独特风味，但也可能为霉菌滋生提供条件。晒青工艺使茶叶吸湿性强，湿度 60% 环境中含水率易上...
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2025年05月19日
临沧知名古树茶的“三重奏”
偶然间的相遇，从一杯纯料古树茶开始，从至纯至柔的茶汤，开启了一趟，关于名山古树茶的寻味之旅，用脚步丈量茶山，感受来自山野间的芬芳。 从山顶俯瞰冰岛村 01缘起冰岛 跟随着茶人的足迹，从...
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2025年05月19日
为什么古树茶的口感几乎是碾压级别的？
2025年05月19日
滇红有史之开创“凤”牌商标
滇红有史，史有滇红。 1938年冯绍裘先生成功创制“滇红茶”，1939年创建“顺宁实验茶厂”，1954年“顺宁实验茶厂”随县更名为“凤庆茶厂”，1996年整体改制为“云南滇红集团股份有限公司”。 每...
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2025年05月19日