我们在平日里总是没办法拒绝一位志趣相投的朋友,这种不言而喻的感觉使得人与人之间的相处变得无比轻松愉快。同样的道理,茶友们也是如此。很多时候询问那些真正喜欢茶的朋友,面对近年来不断涌入的新人小白们,他们的内心同样是无比畅快淋漓且热烈欢迎的。
只是茶叶的世界说大不大,但说小也绝对算不上小。面对琳琅满目的茶品,不只是新人朋友们感到手足无措,即便是“久经沙场”的老手在面临给新朋友推荐茶时也会陷入一番纠结之中。最后踌躇了半晌才讪讪道:“要不然就先从名山茶试起吧”。那么,这又是什么道理呢?
名山代表绝对过硬的品质
茶本草木,本无贵贱之别。但不同的花各入不同的眼,经过人为赋予之后,茶叶在客观上就是会被分为好坏之分。而这种标准仔细说来又比较玄学,每个人的喜好不同嘛,假如是喜欢甜润风的老茶客主观来评的话,很有可能茶气相对较霸道的就不太可能吃香。
最致命的是关于普洱茶各类的山头特点而言,有一定经验的朋友肯定辨认得出,但难办就难办在小白们几乎不可能短时间内分辨出这些特色。对于他们来说,最主要的就是对所谓称得上品质过硬的好茶有一个起码的认知,而最能代表过硬品质的茶嘛,自然就是各大名山茶了。
名山茶,开拓新人视野
普洱茶一山一味,百寨百味,故而也最是普洱茶茶友们最看重山头出身。但很多朋友陷入的误区是名山茶不就是常常挂在嘴边的那几个么,老班章,老冰岛之类的,能开拓多少视野呢?若这么想可就大谬了,名山茶绝不仅仅局限于某一山某一寨,而是所有堪称优质的代名词。
若要在普洱茶的世界里畅游,首先要做到的就是对真正好的茶品有一个起码的认知,继而才能做到不被随波逐流。名山茶是站在一定高度的存在,品味名山茶就是打开自己的视野,做到“不畏浮云遮望眼,自缘身在最高层”的境界。多多感受、多多品试才能积累自己的经验。
名山茶,毕竟受众宽广
当然我们并不排除任何时候都会存在喜欢“另辟蹊径”的朋友,抱着一股开辟者心态偏要不走寻常路。但大多数时候真理都是掌握在更多群众手中的,就拿茶来说,一个人说好也许只是他本人的偏爱与喜欢,但一群人都说好,那就说明它最起码是有一定过人之处的。
名山头的普洱茶名气大,知名度高,无论线上还是线下都可以获取到大量的信息。这也就意味着关注它的人很多,那么某种程度上其茶叶的口感也好,甚至身价也罢都是相对透明的。它完完全全是可以作为一个标杆帮助新朋友们去衡量选择自己茶叶的存在。
来源: 洱颂
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2023年04月18日