在普洱茶界，经常会听到这样一句话“普洱茶是爱茶人的最后一站”。这不禁让人深思：普洱茶为何能得此美誉？有人说是普洱茶的陈之弥香，也有人说是普洱茶的回甘生津让它摘得茶界桂冠。但我时常会想：蜜香、兰香、梅子香……人们如果追求的是这些香气，那为何不直接在这些具体的物上寻求嗅觉上的满足，想要感受冰糖甜，几块钱一斤的冰糖随处都能买到，为何还要在市场上苦苦寻觅重金难求的冰岛茶。
对我而言，普洱茶的魅力在于能带我体验时空之旅。初尝普洱，我至今记忆犹新。作为工匠的父亲外出劳作时总不忘带上一杯普洱茶，年幼的我出于好奇，便偷偷打开父亲那浸满茶渍的保温杯，仰头就是一大口，随之而来的苦涩感冲击着我的味蕾，“好苦啊！”我不禁脱口而出，父亲看着我扭曲的表情，笑着说：过会儿就甜了。
正如宋徽宗在《大观茶论》中所言“茶之为物，非庸人孺子可得而知”，彼时还是孩童的我自然不能懂得茶味先苦后甘之怡，更不懂父亲这句简单的话语中蕴含着质朴的人生哲理。直到初步社会，兜兜转转，历经生活的磨砺才懵懂开悟：父亲辛劳工作时总需茶水相伴，解渴去乏之外，更多的是为了宽慰自己：工作之苦，做到极致便能体味收获之甜。
初尝普洱的记忆如此真切地留存在我的脑海中，以至如今品茶，茶汤入口，一瞬之间仿佛带我穿越时空，回到孩童时期。我想，在人的各类感官体验中，味觉大概是最难以形容和复刻的，因为它独一无二，尘封着时空的记忆。
16年前，年少迷茫的我辗转了全国各大城市，一次偶然的机会，我来到西双版纳原始密林深处，第一次见到千百年前的古茶树，恍惚间，我仿佛置身唐宋，看到一位少年和我一样，站在这棵树下与它对望。
回到村寨中，热情慷慨的村民冲泡这古树茶招待我，茶汤入口，我不禁感慨：今天的我竟能和古时的人们一样，品饮着这些古树茶带来的甘饴，这种由味觉带来的时空错位体验，多么地令人震撼啊！我想，人生在世，总要有一件事情值得我穷极一生，倾尽所有，苦苦追寻才不负此生，那就留在这西南的密林深处，寻茶味，亦寻人生之味。
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