初接触茶文化的朋友，大部分会认为大红袍属于红茶，这也是经常出现的一个现象。茶文化的问题也常常把茶友弄得晕头转向的，茶文化需要熟记的地方确实也很多，不仅泡茶的功夫流程需要练习，而且连茶文化知识都需要熟记才能成窍！无形之中就把茶的门槛提高了，但好茶无忧的宗旨就是专业、不废话的普及茶知识。
“大红袍”属半发酵乌龙茶（青茶），有“茶中状元”、“岩茶之王美誉”，产于福建省武夷山。绝不是茶汤红色而是红茶！大红袍是属于半发酵乌龙茶具有红茶甜醇又具绿茶之清香，而红茶是属于全发酵茶叶，叶红汤红，茶汤非常的可口。但是大红袍却属于甘中回甜，具有润泽回侯之势。从采摘角度而言，大红袍采摘期在红茶采摘期之后。大红袍和红茶就是两个茶类，大红袍就像茶中雅士，红茶宛若耀如春华的女子。
大红袍外形条索紧结，色泽绿褐油润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶底饱满匀齐。茶汤口感醇厚甘爽，“岩韵”突出，齿颊留香，让人回味无穷。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香气，品质优良的武夷山大红袍有“七泡八泡有余香，九泡十泡味犹存”的说法。
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2023年04月18日