生茶靠找，熟茶靠碰。碰运气。
好熟普是比较难得的，也比较少。
尤其是在被生茶“打压”的情况下，好熟普越来越难找。
为什么说被生茶“打压”呢？我用了双引号。
在生茶滋味丰富多变的情况下，熟茶显得比较平淡无奇。从口味的角度，被生茶洗礼过口腔味觉的茶友来说，你说想要找到好的熟普，能够媲美和比肩自己日茶饮用的生茶的熟茶，那真的是太少了。所以生茶和熟茶其实有时候不在同一个维度，不能用生茶的口味标准去寻找熟茶。
但恰恰有时候，当我们遇到一款好熟茶的时候，会借用生茶来比喻熟茶，比如像老生茶一样生津的普洱熟茶，比如能够像生茶一样喝下去，口腔产生回甘回韵和愉悦感的普洱熟茶，我们为什么说了一个“老生茶”，老字，其实代表是陈香、醇厚、柔和，因为普洱熟茶本身就是无刺激性，温润、暖润、柔和、油滑的。
本次推荐一款能够像老生茶一样生津、回甘、回韵的老熟茶——90年代特级散茶。
由于年份久远，已经有显著的陈香，而且产生了人参香。
如果闭着眼喝，普通茶油甚至很难辨别得出到底是生茶还是熟茶，参香，甜，舒服，柔和，醇！
亦或者，从视觉层面来看，其实两种的（老生茶、老青普和老熟普）汤色是一样的，都是宝石红！红汤！
茶汤入口，特别细腻，汤细水柔，参香迷人，舌尖如凭空划出了一条小溪流，汩汩生津，满口回甘，韵味极好。
应该是，截至目前，我最喜欢的一款有参香的老熟普。我喜欢它的细腻，生津和余韵。闭着眼喝太像几十年陈的青普。
这股恰到好处的参香，特别好，不浓不淡，是薄施脂粉的那种美感，有点苦韵，刺激舌尖汩汩生津。
这就是像老生茶一样生津回甘回韵的老熟普。有的熟茶是是像大江大河一样澎湃，饱满，醇滑厚重，这个90年代特级散茶，是像一条蜿蜒的小溪，细水长流，柔和而又细腻，清冽而又甘甜。
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2023年04月18日