每年春天，都是普通茶商抢占商机的最佳时机，只要茶树开始发芽，茶人就开始打破寂静的茶山，满山遍野都是寻茶之人。春茶，是茶客的最爱，将万物复苏的勃勃生机装入一杯茶中，一口喝尽春天之精华。
绿茶，大部分人认为明前的会更好，不过我们是做古树茶的，不讲明前、明后，我们讲“头春”。也就是春天第一批发芽的茶叶，也许在明前、也许在明后发芽，但大部分古树头春在清明节后的4月中旬发芽，同一区域，树龄越老，发芽越迟。绿茶和古树茶更多的区别在于茶叶的品种和品类。
明前的概念一般用于绿茶，这主要源于绿茶喝的就是鲜爽，越早给人以越新鲜的感觉。而很多其他类别的茶叶却不讲究明前，比如普洱古树茶、武夷山岩茶、凤凰单枞等。这些品类的茶叶，优质的原料基本上要过了清明节才发芽，尤其是武夷山老枞，什么时候发芽，茶农也无法回答，跟当年的气候、温度、降雨量有很大的关系。
就算是绿茶，很多优质的茶叶也在清明后发芽。比如西湖龙井的老品种，即本地群体种，很多都是在清明节后发芽，但老茶客更喜欢喝群体种的韵味。又比如四川的绿茶，每年基本上都是最先发芽的省份之一，但四川高海拔的绿茶却发芽很晚，比如海拔上了1500米以上的峨眉山及龙门山脉的绿茶，是四川老茶客的最爱，往往都要清明以后才发芽，老茶客都会耐心等待，而且不会吃高价。
因此，明前的概念只是给消费者一个简单区分茶叶品质的时间节点，跟茶叶本身的品质不会有太大的关系，明前不等于最好，明后也不一定是不好。只是我们茶客等了一年，喝绿茶总是想要早一点喝到。但真正会品又会买的老茶客，一定会合理分配资金，买点明前的茶叶尝鲜，再跟踪一些高品质的茶区，不用管时间节点，只要是春天第一批发芽的茶叶，一般就是这个区域最好的茶叶。说不定性价比更高。
而古树茶一般是指一百年以上树龄的茶叶，在全国各地都有古树茶，只是叫法不同。有些地方可能叫老树，有的地方叫大树，名称不重要，内涵与口感是古树茶深受欢迎的根本原因。但由于古树茶树龄老，发芽相对比较晚，所以明前基本上不会大批量发芽。因此，喝茶越久，对是不是明前的概念就越淡泊，最终关注的就是茶叶的品质本身，能够分辨茶叶品质的人，时间不重要，喝得出来，不能分辨茶叶品质的人，时间很重要，只能以外界的信息来猜茶叶之品质。
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2023年04月18日