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2023年04月18日

七彩云南庆沣祥茉莉青饼 生茶 500克评测

 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年,依托云南生态资源优势全力发展茶产业,现已发展成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售为一体的综合性茶业企业。
公司下设三个全资子公司:勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司。旗下拥有万亩自建生态茶园基地、昆明/勐海两个现代化茶叶工厂、科研实力雄厚的茶叶产业研究院以及七彩云南东莞酝化中心。成功打造“七彩云南”及“庆沣祥”品牌。
多年来,公司本着“为消费者奉献优质好茶”的理念,从种植源头、生产研发、品质监控、产品品项、产品专业仓储陈化等方面打造核心竞争力,形成了“七彩云南”、“庆沣祥”、“茗悦红”、“有cha”等多元化的产品体系,满足消费者多元化需求,同时辅以多渠道的营销推广,倡导健康时尚茶生活方式,让中华几千年茶文化焕发新生机!
七彩云南始终怀着强烈的使命感与责任感,秉承用心供养的无染茶源和精益求精的制茶理念,积极推广茶文化,在淬炼品牌的道路上坚定远行,将健康时尚的现代茶文化带入人们生活的方方面面,造福于云南千万茶农,实现产业报国,打造百年国茶品牌。
三、生产单位:昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司
产品介绍:茉莉青饼为七彩云南独家研制和开发的创新型茶品,采用云南高山生态茶区的一芽一叶优质大叶晒青茶原料,将云南元江县优质茉莉花的浓郁花香窨进普洱生茶中,制成独特的蕴含茉莉花香的普洱生茶,5个小茶饼组合装,象征五子团圆的美好寓意。该产品荣获2008中国广州国际茶业博览会名优茶评选创新奖。
四、2018年七彩云南 茉莉青饼 生茶 500克的内质评测:
鉴赏完干茶后,我们称取6g干茶用于品评,既能保证茶汤的口感,又能较好地观赏它的外形,接下来将开始对这款茶的内质进行品评,品评所用的盖碗容量为135ml。
洗茶2次:用95℃开水,重复冲洗二次,再润茶10分钟后,正式开始泡茶品尝评测。
五、2018年七彩云南 茉莉青饼 生茶 500克品尝评测过程:
1、评测时间:
评测地点:广东省
2019年11月11日上午
天气:晴  17~29度
2、冲泡方法:
用盖碗冲泡,在正式冲泡之前洗茶2次,既可洗净茶叶表面的杂质,又有醒茶的作用,洗茶是用同杯热开水重复冲泡2次。
洗茶汤色㳀黄透亮,干净,没沉淀层,温开水冲洗后的茶汤,闻有点淡淡的茶香,没杂味,没仓味。
3、冲泡品尝评测过程:
干茶:墨绿亮泽,条索纤嫩,芽毫毕现,花香扑鼻。
茶具:盖碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤,温度计、计时器等。
用水:纯净水
冲泡:每泡统一定为10秒时间
第一泡:茶汤浅黄,汤水冰甜,略涩,显毫,顺口,满口花香。
第二泡:汤色浅黄,花香高扬,水路甘甜,口感清新,令人愉悦。
第三泡:汤色浅黄,微涩,转化快,回甘生津,香气高扬。
第四泡:汤色稳定,浅黄透亮,宛如冰糖水般甜口,扑鼻的茉莉花香在前头,饮完嗅杯,又有普洱茶的蜜香挂杯。汤面浮有细微的茉莉花屑。
第5泡 :汤色稳定,浅黄透亮,宛如冰糖水般甜口,扑鼻的茉莉花香在前头,饮完嗅杯,又有普洱茶的蜜香挂杯。汤面浮有细微的茉莉花屑。
第6泡 :汤色稳定,浅黄透亮,宛如冰糖水般甜口,扑鼻的茉莉花香在前头,饮完嗅杯,又有普洱茶的蜜香挂杯。汤面浮有细微的茉莉花屑。
第七泡:汤色明黄清亮,无苦无涩,非常甘甜顺口,混合香持久。
第八泡:汤色明黄清亮,无苦无涩,非常甘甜顺口,混合香持久。
第九泡:汤色明黄清亮,无苦无涩,非常甘甜顺口,混合香持久。
第十泡:汤色不变,茶气略减,尾调依旧清甜,带有花香,再泡两三次也可。
叶底
叶片色黄绿,较碎,大约是窨制时制茶环节多所致。基本上是春芽茶,芽片薄,弹性强。
六、2018年七彩云南 茉莉青饼 生茶 500克品尝评测总评:
2018年七彩云南 茉莉青饼 生茶无论是主茶还是配花,用料等级应该是都比较高的。汤色稳定,香气持久,口感清新甘甜,回甘生津好。高扬的茉莉花香作为前香令人愉悦,普洱生茶蜜香作为后香回味悠长,二者之迷人的融合,确实是天造地设,巧夺天工。
此茶很耐泡,比起绿茶窨制的茉莉花茶,冲泡次数的优势真是太大了。真爱茉莉花茶的茶友,建议品尝此茶,口感味觉有层次上的提升,还省钱、省精力!
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