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2023年04月18日

历史上的曼松贡茶与今天的曼松贡茶,有区别吗?

 提起曼松,我们就会想到贡茶。但你知道吗,历史上的曼松贡茶,并不是我们今天的曼松贡茶。
最早从明朝开始,曼松作为贡茶进献给皇室。因为芽叶泡开后,一颗颗在茶杯中直直地挺立着,曼松贡茶也被叫做“站立贡茶”,寓意为大明江山屹立不倒。这多少有些拍马屁的意味。
明朝时候的曼松贡茶应该是绿茶工艺,精挑细选的都是芽头。而今天我们所谓的曼松贡茶,是普洱茶的工艺,选料都是一芽二叶,一芽三叶。
曼松之所以能成为明清时期的皇家贡茶,跟它细腻、柔润、高级的口感有关。在今天,曼松贡茶作为普洱茶,也是一泡难求,它茶汤入口甜,滋味的协调性好,内质丰富而饱满,虽然滋味轻柔,但内劲十足,柔中带刚,茶气满满。
来源: 赵家鹏 书生问茶
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