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2023年04月18日

贡茶司1727普洱生茶:追寻历史的荣光

 普洱茶贡茶的历史可追溯到很早的时期。早在周武王伐纣时,巴蜀地区就有茶、蜜、灵龟等物品纳贡,不过那时普洱茶还未出现。普洱茶一名正式出现是在明代万历年间谢肇淛《滇略》中:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团。”
到了清代,云南普洱茶被正式列入朝廷贡茶案册,并指定为冬天专用茶,且对上贡的数量和质量等做了规定。在康熙五十五年(1716年),普洱茶进入宫廷;雍正七年(1729年),普洱茶被纳为皇家贡品;乾隆九年(1744年),普洱茶被正式列入《贡茶案册》,明确规定了地方每年向朝廷上贡用茗的定例。
这一历史时期中,云贵总督鄂尔泰在普洱设府、思茅设州来管理当地的茶叶种植与买卖,同时推行“岁进上用茶芽制”,选取最好的普洱茶进贡北京。乾隆皇帝也十分钟爱普洱茶,他的“君不可一日无茶”一语道出了茶叶在他心中无可取代的地位。嘉庆帝甚至在得到普洱茶后画个圈,表示茶归朕,表现出他对普洱茶的喜爱。
云南普洱茶作为清廷钦定的贡茶,极大促进茶山老百姓从茶园的养护、采摘到加工技艺、包装、运输等方面的发展。普洱贡茶传统工艺提供的历史信息对研究“盛世兴茶”的历史特色,对研究古茶山的政治、经济、文化均具有重要的意义。
直至清朝末年,社会动荡、国家衰落,贡茶也停止了。如今在普洱贡茶基地、云南西双版纳古六大茶山的倚邦、曼松、普洱市的困鹿山、迷帝贡茶园等地,还遗留着大量的古茶园、古茶庄、古碑匾、古茶马道等重要的茶历史、茶文化遗迹。
云南迷帝贡茶的历史可追溯到明朝神宗时期,距今已有400多年的历史。当时,它被称作"米地茶",因产自墨江新抚乡境内而命名。明末清初时期,米地茶就以其独特的口感和香气而声名远扬。
在清朝时期,普洱茶被列为贡茶后,米地茶因其品质优良也被列为贡茶,并进贡给清宫。据说乾隆皇帝品尝后对其赞不绝口,并赐予“岁俸京师”匾一块作为赞赏之礼。从此,米地茶被更名为“迷帝”茶,这个名一直沿用至今。
Lot 13601
2023年 迷帝宋聘宫廷(云南龙生绿色产业普洱茶)
约357克/饼*43饼(1件+1饼)
起拍价:无底价
迷帝茶的口感醇厚而柔和,不同于其他茶的尖锐苦涩味,其口感细腻,像丝绸滑过舌尖,为许多茶饮者所偏爱。迷帝古树茶的口感表现为清澈透明,无杂质和浑浊,这代表了其优良的品质。
Lot 13602
2021年 迷帝初系列(永兴昌)、2022年迷帝黄金砖(云南普洱茶厂)
约100克/饼*5饼、约500克/砖*10砖
起拍价:无底价
其清亮度的体现使得茶更加符合人们对于普洱茶的期望,适口性和愉悦感都相当高。迷帝普洱茶以其出色的耐泡性著称,经多次冲泡后,香气和口感依然如初,这是对其质量的一种高度评价。
Lot 13609
2018年 曼松贡茶龙珠礼盒装(则道茶业)
约6克*18颗/盒*3盒
起拍价:无底价
倚邦茶山中的曼松茶为上品,历史上为贡品,皇家也作为礼品送外国使臣。清朝300余年,曼松贡茶一度成为帝王钦点御用茶品;清末,曼松贡茶因其绝佳的品质倍受清廷喜爱,导致茶农不堪重负而被烧山砍林,近乎绝迹。因缘会际,而今曼松贡茶又重新蓄势,厚积薄发,开山修路、辟园种茶,站在古人智慧的肩膀上,曼松贡茶园沉寂百年后得到历史性的恢复,保留物种多样性、古法稀植的方式使得曼松贡茶园又成为不可多得的好茶。
Lot 13614
2020年 曼松特制珍藏普洱生茶(昌泰茶厂)
约357克/饼*15饼(1件+1饼)
起拍价:RMB 10,000
曼松茶在岁月长河的洗礼中,从籍籍无名到名满天下,从贡茶桂冠到隐匿深山,从静默蓄势到再出江湖,它经历的旅程犹如人生般的跌宕起伏,同时亦被证明是经典与精华的凝结。至今,关于曼松,现在市面上流传着这样一句顺口溜“能喝到纯正的冰岛单株属于天方夜谭;那要想喝到纯正的曼松古树则属于痴人说梦”。虽然有些夸张,但是映射了曼松茶的稀缺性。
曼松贡茶分为3片,王子山、背阴山、还有一处 靠近曼腊的一个大傣族寨子。“王子山”是曼松茶的核心产区,质最佳。所以它还被称为"曼松王子"。
Lot 13607
2023年 曼松王子山327棵挂牌古树(则道茶业)
约100克/饼*1饼
起拍价:无底价
曼松茶园在历史上是贡茶园,茶叶的采摘和制作都受到严格的管理和限制,导致茶叶的产量非常有限。曼松茶园位于海拔较高的地区,自然环境优美,气候适宜,土壤富含有机质,为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。然而,这种自然环境也导致了茶叶的产量相对较低。由于曼松普洱贡茶的稀有性和独特口感,其市场需求一直很高。但是,由于产量有限,供给不足,导致市场供需不平衡,价格较高。
Lot 13620
2013年 困鹿山金瓜贡茶(困鹿山茶业)
约2500克/沱*2沱
起拍价:无底价
困鹿皇家古茶园承载着特殊的历史价值,困鹿山因被钦定为“皇家贡茶园”得以幸免被毁而保存下来。在清朝雍正时期,普洱府为了更好地管控普洱茶的生产和销售,推行了“茶引”制,按茶树的数量和大小来定额“茶树税”,在沉重的赋税下,茶农采取毁茶园、茶树的自残式“反抗”,导致宁洱县、思茅区范围内基本没有保留下古茶树。而困鹿山古茶园则因被定为皇家御用茶园而得以幸免。
Lot 13623
2008年 困鹿山特供组合(困鹿山茶厂)
约660克/饼*3饼
起拍价:无底价
困鹿山古茶园的过渡型古茶大、中、小叶种相混而生,香型独特,在云南三大茶区中独有此茶能称得一个“雅”字。新茶入口微苦化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,丰富沉厚,喉韵甘润持久,气蕴上扬而沉实。无愧皇家茶园称号而问鼎普洱茶界。
此外,2008年6月7日,宁洱县“普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)”被国务院公布为第二批国家级非物质文化遗产。这也进一步证明了困鹿山皇家贡茶园的历史与价值。
Lot 13628
2006年 倚邦野生普洱生茶(六大茶山)
约357克/饼*15饼
起拍价:无底价
倚邦,古六大茶山之一,雍正时期曾被选为贡茶,古镇客商茶农往来云集,鼎盛一时。经社会动荡、历匪盗猖獗,历尽劫难古镇倚邦一炬成为废墟,辉煌散尽、历史尘封。现今倚邦,浴火涅盘,因茶而荣耀,因茶而重生。
倚邦茶山位于西双版纳州勐腊县的最北部,茶山面积约360平方公里,南联蛮砖茶山,西接革登,东邻曼撒(易武)。其中,习崆、架布、曼拱、曼松等都属倚邦子茶山。倚邦茶树是具有特殊品质特征的云南大叶种茶树中的中小叶品种。独特的树种也使它风格独具,才能在云南众多普洱茶产区中脱颖而出成为清代皇家普洱贡茶。