提到高杆古树,我们首先会想到易武。易武集中了大量顶级的高杆古树茶,比如天门山、哆依树等等,比如铜箐河、弯弓、百花潭等等这些地方,也是有高杆的。
高杆古树可以说是古树茶的极致。
高杆古树可以说是最近几年市场上炙手可热的存在,那它为什么会被无数茶友追捧呢?
第一,高杆古树具有无可匹敌的生态价值。这一点毋庸置疑,能有高杆古树的地方,生态环境绝对是非常好的。在这样的生态环境里,古茶树与其他森林植被混生,所以就需要拼命往高处生长,才能收到更多阳光。
第二,高杆古树无与伦比的口感价值。大家之所以追古树茶,就是因为古树茶的口感更好。古树茶口感更饱满、更厚实,滋味的层次性丰富,韵感好。而高杆古树不仅具有古树茶的口感,而且它的滋味更绵稠,底蕴更深厚。
第三,高杆古树具有独特的森林韵味。我们说,普洱茶真正高级的地方,就在于它的森林气韵。森林气韵,不是任何一个地方的茶都具有。
森林气韵是整个的生态环境赋予一款茶的,其实就是大自然的味道,是大自然的气息。
因为高杆古树采摘难度大,产量稀少,所以市场价格也非常贵。我们之前文章《76000元一公斤?高杆古树为什么那么贵?》介绍了天门山高杆,公斤价为76000元,被很多朋友谈论。因为事实上,只要是顶级的高杆古树,价格真不便宜。
我们这款2024年的森林高杆古树,把价格压下来了,主要就是想让更多朋友喝到真正的高杆古树。
2024年易武森林高杆
规格:200克/饼
综合口感:这款2024年易武森林高杆,显独特野花香,香气沉稳而优雅;茶汤入口甜,甜而有厚度,茶汤内含物质丰富,汤感饱满而厚实,有穿透力,滋味层次丰富,回甘强烈,舌底鸣泉不断。滋味中能感受到明显的森林气韵,野逸而又不张扬。
来源:赵家鹏
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2023年04月18日