一，2016年磻溪寿眉
先说磻溪产区，之前我们聊到福鼎白茶的产区时说过，太姥山算是福鼎白茶的圣地，无论从环境还是茶叶品质，都没的说，只是太姥山的产量实在不高。除去太姥山，磻溪和管阳算是更好一点的产区，综合品质相较于点头和白琳还是略好一些。关于产区咱们就不多说了，主要是看看我们这款茶的情况如何。
1，干茶：这款茶干茶颜色主要以黄褐色为主，也有一些绿色发白的叶片，茶叶表面的脉络还是很清晰的。闻起来以青草香，花香为主，有那么一丝丝蜜甜的感觉。
2，茶汤：图片中我们是用了5g茶，第一泡是快速出汤，第二泡是有大概两分钟左右的闷泡。如果是快速出汤的情况下，茶汤颜色金黄透亮，茶汤的净度非常好。香气也比较清新，还是以花香为主，入口也比较清爽，咽下的时候喉咙会感受到蜜甜的味道。如果是闷泡的话，茶汤的颜色会稍微有点偏橙黄色，净度依然在线。香气其实和快速出汤没有太大的差别，都是更浓一些而已，甜度到是提升了不少，这款茶的表现大概就是这样。给大家准备了体验装，50g，如果是煮着喝，每次2-3g，喝上15-20天还是没问题的。
二，2014年白琳寿眉
白琳最出名的应该是白琳工夫，实际上白琳也是福鼎白茶的核心产区之一，只不过相比于太姥山，管阳，磻溪，稍微差点意思。不过整体品质依然在线。下面详细看一下这款茶的具体情况。
1，干茶，这款茶的干茶颜色要比刚刚说的16年的磻溪寿眉要深一些，呈深褐色，带一些砖色。叶张比较小，采摘应该是秋天的茶，但是也是采的比较早的。干茶香气是以木质香为主，带一些花香，有一些类似毫香，不是很清晰，我个人感觉是有一点毫香。
2，茶汤：这款茶是用了8g干茶，也是进行了快速出汤和闷泡的对比。这款茶的茶汤香气也是木质香和花香为主，汤中的毫香的感觉好像更明显了。快速出汤的状态下，汤色橙黄透亮，入口甜润清爽，很有自然气息的感觉。闷泡状态下，大概也是两分钟，汤色呈现枣红色，但是并没有枣香，还是木质香为主，另外这里可以看出一款茶的好坏，即使在这样的茶水比下，这样的浸泡时间下，茶汤几乎没有出现苦涩，只有在下咽的时候出现了一点点的涩感，也是稍纵即逝的，也可以判断这款茶的做工以及原料确实很不错。这款茶也给大家准备了50g的试用装。
三，2012年管阳寿眉
管阳刚刚我们说过了，其品质在核心产区中和磻溪相当，另外这款茶最大的优势是年份，关于年份的问题小学生后面给大家详细解释一下，为什么说这个年份有优势。我们先看茶。
1，干茶：这款茶的干茶颜色比较多样，深褐色，黄褐色，砖色，还有一些绿白色。香气类型和刚刚的2014年的白琳寿眉有一些相似，也是以木质香，花香为主，但是没有毫香的那种感觉，香气非常干净。
2，茶汤：这款茶我们取5g也是分两种，快速出汤和两分钟闷泡。首先冲泡后茶汤的香气类型保持一致，木质香为主，夹杂着花香，它还有一种额外的香气，就是类似蜂蜜的那种味道，不是很强烈，幽幽的感觉，快速出汤下，茶汤颜色金黄透亮，这个金黄色要比磻溪这个寿眉的金色更正。入口即甜，甜感来得非常快，汤感柔顺。闷泡状态下，汤色略深，呈橙黄色。甜感更明显，入口柔滑。这款茶大致的表现就是如此。同样有体验装，但是不推荐，虽然这款茶的整体表现最好，但是性价比确实很低。
四，推荐与商品码
首先这三款茶都有各自的50g的体验装，此外还给大家准备了一个三合一的最小规格的体验装合集，就是三款寿眉，每款20g。如果大家不确定哪个更适合自己的口感，这个就是最好的选择，用最低的成本来选茶，而且三合一的体验装也给大家准备了一个八折的优惠券。加上优惠券之后对于我来说，几乎是没有什么利润的，大概一份能赚两块钱左右这样吧，我更期待的实际上是我能给大家选出适合大家的茶，对于我来说是一个长期的投资，仅此而已。
五，关于老白茶的年份
最后给大家说一下，为什么都是相差两年，2014年的白琳寿眉和2016年的磻溪寿眉价格相当，而2012年的管阳寿眉却比2014年的白琳寿眉贵这么多。产地是一方面，更重要的是年份问题。这里大家记住一个时间点，就是2010年。我们最早聊白茶的时候就聊过，实际上白茶在国内认可度飙升的年份就是2010年前后，而老白茶的概念真正热度起来的时候已经到2012年左右了。所以在2012年及以前，大多数厂家都不会去专门存寿眉。即使有存的，也有很多不是自愿存的，那时候寿眉的市场认可度并不高，存下来的也很可能是实在卖不出去的。加上这么些年的消耗，所以2012年及以前的寿眉的市场存量是非常小的，物依稀为贵，这就是为什么2012年的管阳寿眉价格会高这么多。但是对于我们日常喝茶，体验一下就可以。性价比着实不高，当然如果想买回来存着自己慢慢喝也是可以的。这个大家自己选择。
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2023年04月18日
