喝熟茶的时候经常会听见有人说这茶有厚度，那厚度这个词就比较难理解了，什么叫厚度呢？滑度、润度、甜度、纯度这些都很好理解，但厚度不是一向来形容物体的厚薄吗，怎么用在茶叶上面，所以就很多小伙伴不理解呢！
那今天我就给大家说说什么是熟茶的厚度！目前很多观点都把熟茶“厚度”的分成三点：黏糯感（粘稠感）、丝滑感、稳重感。对于这点我是部分赞同的，熟茶的厚度其实无非就两点黏糯感 （粘稠感） 、稳重感 、层次感，为什么我会把丝滑感排除出去，因为熟茶本身就有滑度这一词，而层次感我认为更为恰当。
这里还有注意一点普洱的厚度就是厚度，而不是浓度，厚度不好的茶你放再多的茶叶也表现不出它的厚度，厚度它是源于茶叶本身的质地！很多人都会特意混淆厚度和浓度，来忽悠顾客，但事实上这完全不是一码事。
一款熟茶有厚度最基础的表现就是粘稠感，就是俗称的米汤感。
它可以用口腔清晰的察觉出茶汤的细腻饱满，不像喝水一样，有种米汤般的黏稠感。这里识别不出的可以回去感知下米汤水和普通的水粘稠度的差别，这是任何一款有厚度的熟茶必备的一样感觉，换句话来说茶叶溶于水的物质较多就会形成这种粘稠感！而一般的熟茶内质溶于水的比例较低，就体现不出这种厚度出来，如果茶底较好的老茶经过一定时间转化，也会出现这种粘稠感。
稳重感（厚重感）就是优质熟茶的一个共同表现。
这个名词光是从名字就能理解意思，主要是在茶汤能在口腔里的感官逗留时间强，使人有回味感，而且茶内含物质丰富，口感香气达到一个和谐值，这点主要是和汤质淡薄相对的，汤质薄的喝过后基本口腔没什么反应，关于这点大家可以去找两片茶进行对冲，好的茶基本明显感官上会出现这种厚重感。
层次感就是厚度一个高层次体现。
层次感就是指香气口感在口腔内是有所层次变化的，为什么说层次感是高层次的体现，因为他不一定每一个厚度的熟茶都有，一个熟茶他呈现出一种饱满感，已经是非常不错的熟茶，如果在这种饱满同时还会伴随着口感味道层次变化，那这款茶就是极具厚度的茶。
如果一款茶能在这某个方面都表现得极为出色，那我们就可以称得上这款茶是款有厚度的好熟茶，那它的原料多半不会差到哪里去，再不然它的拼配技术肯定是业内高手级别！喝这样的茶，每喝一次都是一次味蕾的冲击！
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2023年04月18日
