明是非以防上当受骗
“仓储是普洱茶工艺的延续”，这句话指出了仓储对中老期普洱茶的重要性，观察一饼中期茶的仓储情况，可以从品相虫眼，饼面条索转化、茶汤色泽、叶底活性等多方面分析。
中老期普洱茶，大多为84或42饼一件的竹篾包装，流通搬运时的碰撞破损，以及茶虫咬噬的虫眼和纸屑，都会让每提茶的首饼和尾饼的品相较差，不过这些都属于正常现象，一般来说，只要绵纸破损没那么严重，而且不影响品饮价值的，总体上都无伤大雅。
看过外在品相，还要打开绵纸看看裸饼，仓储良好的中期茶，饼面的条索是清晰可见的，一些珍贵老茶历经多年转化，茶饼较松，还可抖出一些碎茶用于试茶。
仓储好的中期茶，不会有任何异味和杂味，凑近嗅香，通常还能闻到内敛的干茶香，称为仓储高香，另外得益于适度的温湿度，饼面的条索也会是清晰分明的。
比如这批2002年勐海茶厂黄印7542青饼，金芽显现，干茶香气怡人，仓储极佳，非常难得。茶汤栗红透亮，入口甘爽甜润，浓稠顺滑，饱满度高。香气有明显的梅子香，水路甘甜。几杯下喉，体感发热，出微汗，高扬的香气布满口腔，回甘持久。
明确年份，验过品相，就该嗅香了，通过细嗅正面、背窝和侧面的茶香，可以感受茶香浓淡，是否纯正，仓储好的老茶香通常内敛，但不会有任何异味杂味。
除了嗅香外，也可以通过开汤品鉴来判断，简单来说，如果茶汤的香气是从茶叶本身的香型转化出来的，那香气这点基本就没有什么大问题。
除了这些点外，中老期普洱茶还有要注意的细节。首先，年份上一定要真实，茶厂，年份和包装等都要确保真实无误，而不是赝品，以及做旧的后期茶。
前两天还有一位茶友找陆离鉴定“孔雀”，说是十年前就从一位大佬那收回来，一直悉心保管到现在，准备变现时才得知是假的。起初他难以接受，并从口感转化，大佬人品等为这款茶申议，但茶品本身一眼假，大佬假背书上也有台湾五行图书创始人制假售假的案例，茶友们一定要提高警惕。
此外，很多老茶都是没有外在年份信息的，需要具体情况具体分析，如这款2003年勐海茶厂红印7572，市场上就有人虚报年份，抬高价格，当成2000年的在卖。
由于两款的年份比较接近，再加上仓储差异的影响，不太容易通过观察条索色泽转化和品鉴来辨别，这时就可以用辨别老茶时常用的特征点法。
实际上00年和03年的“雲南七子餅茶”中的“七”，样式是不太一样的，03年的七下勾较短，称为“短脚七”。类似的还有短南，咬七，尖出平出等行话。
普洱茶老茶上的这些特征点和暗记，有些是厂家刻意为之，有些则是印刷机器磨损替换所导致的，后被业界总结出，作为辨别老茶的重要参考，值得一提的是，有些特征点是无法总结规律的，对这方面知识感兴趣的朋友可以重温这篇文章：从01简体云说开，聊聊普洱老茶的暗记之谜。
以上，就是通过试茶判断升值潜力的全部内容了，受限于篇幅与时间，很多内容都是泛泛而谈，之后如有机会，还会就文中的某些细节点和大家深入聊聊。
其实，想判断一款茶是否具有升值潜力，绝不是一朝一夕就能完成的，这也是很多茶友不厌其烦地通过各种途径问“这款茶好不好？值不值？”的原因。
而想要清楚地知道这个问题的答案，除了按照以上要点试茶积累经验外，还有一条捷径：在脑海中建立起属于自己的普洱茶“殿堂”，平时积累，有需取用。
下篇专题文章，我们聊聊如何快速找到各个世代的标杆级茶品，以对冲形成价格依据，先觉升值机会，规避贬值风险，并建立普洱茶的历史观和大局观。
来源;陆离茶寮
温馨提示：本文来源于网络，版权归作者所有，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：15368897981
